Latte di Canapa
by Chef Stefano Barbato · 938K iscritti su YouTube
Latte di canapa fatto in casa con semi di canapa decorticati. Una bevanda vegetale nutriente e deliziosa dal sapore di nocciola.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
3 elementi- 100 gCanapa Decorticatasemi di canapa decorticati
- 500 mlAcqua
- Saleun pizzico
Preparazione
- Mettere a mollo 100 g di semi di canapa decorticati in acqua per 20 minuti.
- Mettere metà dei semi ammollati e 500 ml di acqua in un frullatore. Aggiungere un pizzico di sale. Frullare per 45 minuti.
- Filtrare il composto con un panno a maglia fine, strizzando bene per estrarre il latte di canapa.
- Ripetere il processo di frullatura e filtraggio con l'altra metà dei semi ammollati.
- Conservare il latte in frigorifero e consumarlo entro 2-3 giorni. Dolcificare facoltativamente con miele, sciroppo d'agave o zucchero.
Chef Stefano Barbato
Chef professionista938K iscritti su YouTube236.9M visualizzazioni totali del canale"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
