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Lasagne verdi con porri e salsiccia
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Oggi Elena - Basta che sia Pasta ci ha preparato le lasagne perfette di cui non potrai più fare a meno: lasagne verdi con porri e salsiccia 😍 un connubio di colori e sapori che manderà in visibilio i tuoi ospiti 🔥
- Prep
- 30 min
- Cook
- 30 min
- Total
- 1h
- Servings
- 4
- Difficulty
- medium
Ingredienti
8 elementi- 330 gFarina
- 3 pcsUova medie
- 60 gSpinaci (già cotti)spinaci già cotti
- 800 gSalsiccia
- Porriq.b.
- Besciamellafatta in casa, con noce moscata
- Provolatagliata a cubetti
- Formaggio Grattugiatoformaggio grattugiato, q.b.
Preparazione
- Parti dalla sfoglia: trita gli spinaci con le uova e versa il composto al centro della farina. Impasta prima con la forchetta e poi con le mani fino ad ottenere un panetto liscio.
- Per il condimento: unisci la salsiccia al soffritto e lascia cuocere per almeno 10 minuti. Aggiungi poi i porri tagliati finemente e prosegui la cottura per altri 20 minuti.
- Cuoci la sfoglia verde in acqua bollente per pochi minuti.
- Prepara la besciamella: io ho aggiunto una dose abbondante di noce moscata.
- Ora arriva il momento più bello: componi le lasagne aggiungendo il condimento di porri e salsiccia, una dose abbondante di besciamella, la provola tagliata a cubetti e del formaggio grattugiato.
- Inforna a 200°C per 30 minuti. Questo è il risultato. Provale anche tu e fammi sapere cosa ne pensi.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
