Italian
Hamburger Di Tonno
by Cucina con Ruben · 549K iscritti su YouTube
Un delizioso hamburger di tonno preparato con un patty di tonno condito, melanzane grigliate, basilico fresco, scamorza affumicata e maionese, servito su pane ai cereali tostato.
Ingredienti
9 elementi- Tonnoin scatola o fresco, scolato
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
- Scorza di Limonegrattugiata
- Pane ai Cerealipane ai cereali
- Melanzaneaffettate a rondelle
- Basilico frescoqualche foglia
- Scamorza Affumicatascamorza affumicata a fette
- Maioneseq.b.
Preparazione
- Taglia il pane ai cereali a metà e tostalo fino a renderlo dorato e croccante.
- In una ciotola, unisci il tonno con sale, pepe e scorza di limone. Forma un hamburger.
- Affetta le melanzane a fette di mezzo centimetro.
- Griglia o friggi in padella le fette di melanzana fino a renderle morbide e leggermente carbonizzate.
- Assembla l’hamburger: spalma la maionese sul pane tostato, aggiungi le melanzane grigliate, il basilico fresco, l’hamburger di tonno e la scamorza affumicata. Chiudi con l’altra metà del pane e servi subito.
Cucina con Ruben
Cuoco casalingoRecensore549K iscritti su YouTube243.9M visualizzazioni totali del canaleRuben Bondi - cucina italiana, kosher e giudaico-romana. Diventato noto durante il lockdown cucinando dal balcone a Trastevere.
