Italian
Gnocchi alla zucca con speck e gorgonzola
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Oggi Pasquale Cannatà ha preparato il piatto perfetto per accogliere l'autunno: gnocchi alla zucca con speck e gorgonzola 😍 accompagnali con un bel rosso e la giornata è svoltata 😎
- Prep
- 1h
- Cook
- 40 min
- Total
- 1h 40min
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- 200 gZuccacotta
- 200 gPatatecotte
- Farina80/100 g
- 1 pcsTuorlo
- Noce Moscataq.b.
- Pepeq.b.
- Saleq.b.
- 80 gSpeck
- Gorgonzolaquantità non specificata
Preparazione
- Uniamo zucca e patate precedentemente cotti, poi aggiungiamo tuorlo, sale, pepe, farina e noce moscata.
- Impastare fino a raggiungere una consistenza che non appiccica più alle mani, poi tenere da parte.
- Preparare i fiammiferi di speck e la fonduta di gorgonzola.
- Creare gli gnocchi.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
