Italian
Fusilloni alla toscanaccia
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Un piatto svuotafrigo veloce e delizioso: fusilloni con finocchiona, pomodori datterini, parmigiano reggiano e un tocco di infuso di finocchio.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- 200 gFusillone
- 150 gFinocchiona
- 70 gParmigiano Reggiano
- Olio Extravergine di Olivaq.b.
- 40 gDatterino Rosso
- 1 pcsInfuso di Finocchioin bustina
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Preparazione
- Prendi la finocchiona, tagliala a fette spesse, rimuovi la pelle e tagliala a cubetti.
- In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi i pomodori datterini tagliati a metà.
- Aggiungi i cubetti di finocchiona e rosola leggermente.
- Aggiungi un goccio d'acqua e una bustina di infuso di finocchio.
- Nel frattempo, cuoci i fusilloni per metà del tempo di cottura in acqua bollente salata.
- Scola la pasta e trasferiscila nella padella con il condimento. Continua la cottura aggiungendo acqua di cottura se necessario.
- A fuoco spento, manteca con Parmigiano Reggiano grattugiato.
- Impiatta e servi.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
