Italian
Frittata di Cipolle di Fantozzi
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Una deliziosa frittata di cipolle ispirata all'iconica scena del film Fantozzi. Un piatto semplice e confortante, perfetto per guardare la partita o per un pasto informale.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- 4 pcsCipolle
- Olio d'Olivaun po'
- Burroqualche cubetto
- Uovoda 8 a 10 uova
- Formaggio Grattugiato
- Latte1 bicchiere
- Sale
- Pepe nero
Preparazione
- Affettare le cipolle molto sottilmente.
- In una padella, scaldare un po' d'olio d'oliva e qualche cubetto di burro. Aggiungere le cipolle e un pizzico di sale, e stufare a fuoco dolce.
- In una ciotola, rompere le uova (da 8 a 10), aggiungere sale, formaggio grattugiato e un bicchiere di latte. Sbattere bene.
- Quando le cipolle sono cotte, incorporarle al composto di uova.
- Nella stessa padella, aggiungere altro burro. Appena sciolto, versare il composto di uova e cipolle. Cuocere la frittata fino a doratura.
- Servire con una macinata di pepe nero.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
