Fragole, Panna e Cioccolato
by Chef Stefano Barbato · 938K iscritti su YouTube
Un dessert facile e veloce con fragole fresche marinate in zucchero e limone, servite con panna montata e gocce di cioccolato.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 350 gFragole
- 50 gZuccheroPer macerare le fragole
- LimoneSolo succo, q.b.
- 250 mlPanna Fresca
- 1 tspZucchero a VeloPer la panna montata
- 25 gGocce di Cioccolato
- Essenza di Fiori d'Arancio(optional) — Si può sostituire con vaniglia
Preparazione
- Lavare le fragole sotto l'acqua fredda corrente ed eliminare la parte verde. Tagliare le fragole a tocchettini.
- Mettere le fragole in una ciotola e coprirle con lo zucchero e un po' di succo di limone. Mescolare bene.
- Lasciare riposare le fragole per 10 minuti, finché rilasciano il loro succo.
- Nel frattempo, montare la panna fresca. Aggiungere un cucchiaino di zucchero a velo e qualche goccia di essenza di fiori d'arancio (o vaniglia). Montare fino a ottenere una consistenza soda.
- Servire le fragole con il loro sciroppo, guarnire con la panna montata e cospargere con le gocce di cioccolato.
Chef Stefano Barbato
Chef professionista938K iscritti su YouTube237M visualizzazioni totali del canale"Benvenuti nella mia cucina! Sono lo Chef Stefano Barbato e qui condivido con voi la mia passione per il buon cibo. Dalle tecniche professionali spiegate passo dopo passo alle ricette della tradizione italiana, il mio obiettivo è rendere la grande cucina accessibile a tutti. Che sia un primo cremoso o una delle mie 'bambine cattive' appena sfornate, ogni piatto è fatto con amore. Sarà buono o non sarà buono? Iscrivetevi per scoprirlo insieme a me! 👨🍳🇮🇹" Hola y bienvenidos a mi canal de video recetas en español los encuentra aquí https://www.youtube.com/user/ChefStefanoBarbatoEs Chef Stefano Barbato
