American
Crinkle
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Oggi Pasquale Cannatà ci ha preparato dei biscotti tipici americani: i crinkle 😍 croccantini all'esterno, con un cuore morbido e super cioccolatosi, una volta provati non ne farai più ameno 😏
- Prep
- 15 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Servings
- 10
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- 60 gBurro
- 220 gCioccolato Fondente 70%
- 100 gZuccheroper l'impasto
- 2 pcsUova
- 1 pcsVanigliabacello
- 225 gFarina
- 4 gBicarbonatobicarbonato
- Saleq.b.
Preparazione
- Tritare grossolanamente il cioccolato fondente.
- Trasferire il cioccolato in una ciotola, aggiungere il burro e sciogliere al microonde.
- In una ciotola, unire le uova, la polpa di vaniglia, lo zucchero e un pizzico di sale; mescolare.
- Unire il composto di burro e cioccolato fuso.
- Setacciare la farina e il bicarbonato, aggiungere al composto e mescolare fino a ottenere un impasto uniforme.
- Coprire con pellicola e riporre in frigo per un paio d'ore.
- Prendere piccole porzioni di impasto, formare delle palline e passarle nello zucchero.
- Dare una forma rotonda e disporle su una teglia ben distanziate.
- Cuocere in forno caldo a 180°C per 10-15 minuti.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
