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Crema di Caffè
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Crema al caffè fatta in casa, semplice e gustosa, con pochi ingredienti: panna fresca, caffè e zucchero. Perfetta come dolce al cucchiaio o per farcire torte.
- Prep
- 15 min
- Cook
- 5 min
- Total
- 20 min
- Servings
- 8
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 300 gPanna Frescanon zuccherata
- 40 gZucchero
- 70 mlCaffèfreddo, preparato con moka
- Cacao Amaro(optional) — per decorare, q.b.
- Cioccolato fondente(optional) — fuso, per decorare, o al latte
- Codette di Cioccolato(optional) — per decorare
- Chicchi di Caffè(optional) — per decorare
Preparazione
- Prepara il caffè con la moka o la macchinetta; lascialo raffreddare completamente in frigorifero.
- In una ciotola ben fredda, monta la panna fresca con lo zucchero fino a semi-montata.
- Aggiungi il caffè freddo alla panna e continua a montare fino a ottenere un composto spumoso.
- Fai riposare la crema in frigorifero per almeno un'ora.
- Servi la crema in coppette monoporzioni. Decora con cioccolato fondente fuso, cacao amaro, codette di cioccolato e chicchi di caffè a piacere.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
