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Calamarata alla Pizzaiola
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Un piatto di pasta veloce e facile con Calamarata, un sugo di pomodoro e alici aromatizzato con basilico, capperi, origano e aglio. Perfetto per una cena saporita.
- Prep
- 20 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 35 min
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementiPreparazione
- Portare l'acqua a bollore, aggiungere sale grosso e la calamarata.
- Preparare il sugo: rompere i pomodori pelati, aggiungere basilico fresco, olio d'oliva, un pizzico di sale, capperi, origano secco e mezzo spicchio d'aglio (da togliere poi). Cuocere in padella per 10 minuti.
- Aggiungere le alici in olio.
- Quando la calamarata è pronta, scolarla e mantecarla in padella per un minuto.
- Impiattare e servire.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
