Italian
Budino al Caffè
by Nico Strinati · 2.2K iscritti su YouTube
Un budino al caffè super cremoso, facile e veloce da preparare. Perfetto per gli amanti del caffè!
- Servings
- 3
- Difficulty
- easy
Ingredienti
5 elementi- 200 gCaffè Freddocaffè freddo
- 100 gAcqua Fredda
- 60 gZucchero
- 2 tspCacaopreferibilmente setacciato
- 40 gAmido di Maisamido di mais
Preparazione
- In un pentolino, unisci caffè freddo, acqua fredda, zucchero, cacao setacciato e amido di mais.
- Mescola fino a ottenere un composto liscio, poi metti sul fuoco medio e porta a bollore, mescolando continuamente fino a quando si addensa.
- Inumidisci leggermente gli stampi con acqua per facilitare lo sformatura, versa il composto e livella la superficie.
- Lascia raffreddare i budini a temperatura ambiente, poi copri con pellicola e metti in frigo per almeno 2 ore fino a che siano ben solidi.
- Servi freddi.
Nico Strinati
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