Cala Reale Vermentino di Sardegna

Il Cala Reale Vermentino di Sardegna è un vino bianco prodotto esclusivamente nell’area di Alghero, in Sardegna, dalla storica cantina Sella & Mosca. Il nome deriva dalla splendida cala situata nel territorio di Alghero, nota per i suoi terreni calcarei e l’influenza marina. Secondo quanto riportato da Gambero Rosso, Sella & Mosca ha saputo valorizzare il vitigno Vermentino in questa zona, ottenendo un vino che rappresenta un’eccellenza della denominazione Vermentino di Sardegna DOC.

Gli ingredienti chiave sono le uve Vermentino, coltivate su suoli ricchi di scheletro calcareo e affioramenti rocciosi, che conferiscono al vino una spiccata mineralità. Una grande versione si distingue per l’equilibrio tra freschezza e struttura, con note agrumate, di mela verde e fiori bianchi, accompagnate da una sapidità persistente e una lunga chiusura. La vinificazione in acciaio, senza legno, preserva la purezza aromatica del vitigno.

Le varianti regionali del Vermentino di Sardegna includono le versioni della Gallura (più strutturate e con maggiore alcool) e quelle del Sud Sardegna (più morbide e fruttate). Il Cala Reale, invece, si posiziona come un’espressione tipica della costa nord‑occidentale, dove il microclima e l’altitudine dei vigneti regalano un vino elegante, adatto sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. La cantina Sella & Mosca, grazie a decenni di esperienza, ha reso questo vino un punto di riferimento per la denominazione, come evidenziato dalla critica enologica del Gambero Rosso.