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33 recipes · avg 28 min · 187 ingredients · 6 easy · 25 medium · 1 hard
a balanced range of difficulty · most recipes under 30 minutes
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Pasta alla Crudaiola
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Easy · Italian
Pomodorini Piccadilly · Fresh Basil · Tuna · Anchovies +7
Gran Fritto di Pesce (Large Fried Fish Mix)
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Medium · Mediterranean
Scampi · Jumbo Shrimp · Calamari · King Prawns +10
Spaghetti with Clams
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Medium · Italian
Veraci Clams · Lupini · Square Spaghetto · Garlic +5
Lamb Shank Braised in Montefalco Red Wine
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Medium · Italian
Stinco di Agnello · Patata Rossa di Colfiorito · Cipolla di Cannara · Pomodorino Piccadilly +18
Monumental Carbonara
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Medium · Roman
Guanciale · Egg Yolks · Pecorino Romano Crosta Nera · Parmigiano Reggiano +4
Poached Egg with Truffle
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Medium · Italian
Cream · Summer Black Truffle · Parmigiano · White Wine Vinegar +3
Supplì al Telefono (Roman Rice Balls with Mozzarella)
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Medium · Roman
Risotto Avanzato · Parmigiano · Eggs · Lemon Juice +7
Gricia with Artichokes
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Medium · Roman
Carciofi · Unwaxed Lemon · Shallot · Garlic +10
My Childhood Lasagna
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30 min · Medium · Venetian
Egg Pasta · Ground Beef · Fresh Sausage · Tomato Passata +16
From their kitchen
Every recipe is sourced from JustUs's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
