La storia
Situato nel cuore di Kyoto, questo splendido ristorante di yakitori moderno offre un'esperienza gastronomica sorprendente. Secondo il creator Cosa mangiamo oggi?, si tratta della migliore cena yakitori del Giappone, dove uno chef incredibile griglia ogni spiedino alla perfezione. Il menu propone un percorso a più portate che esplora ogni parte del pollo in modo creativo, garantendo un rapporto qualità-prezzo pazzesco.
Tra le specialità degne di nota figurano il petto di pollo, la sovraccoscia con cipollotto e la coda di pollo, oltre a piatti più ricercati come il petto d'anatra tartarizzato con uovo crudo. Gli ospiti possono gustare anche la polpettina di pollo su stecchino o i noodles fini in brodo di pollo, rendendo ogni visita un viaggio culinario completo e memorabile.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 12 menzioni di piatti sul cibo
Il pollo alla griglia regna sovrano, con la coda di pollo che ruba la scena per la sua croccantezza unta e saporita. Un’atmosfera calda e autentica avvolge ogni boccone, trasformando lo yakitori in un rito conviviale.
“Coda di pollo. Lo chef si è raccomandato. Molto grassa, ma soprattutto molto calda. Aspettiamo un attimino. Io sono la persona più schizzinosa del mondo. Se mi date un pezzo di pollo che non sia perfetto, storco il naso. Quello sembra perfetto. Questo è una roba senza senso, anche la codina di pollo. Ma è grassa. È grassa. Io non storco il naso per niente, invece ci fiondo di testa.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Yakitori Restaurant (Kyoto) . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?
Uno splendido yakitori moderno a Kyoto con uno chef incredibile che griglia ogni spiedino alla perfezione, offrendo un'esperienza a più portate che mostra ogni parte del pollo in modi creativi, con un rapporto qualità-prezzo pazzesco.
Piatti menzionati
Petto di Pollo Yakitori
Primo boccone degli yakitori della serata. Succosissimo, la parte superiore bella croccante, mentre invece il resto non è cotto tantissimo di modo tale a tenerlo super tenero. Ovviamente cotto, non è che è crudo. Buonissimo con la puntina di wasabi di sopra. Voli, te lo dico, voli.
Sovraccoscia di Pollo con Green Onion
Adesso è arrivato il secondo boccone che dovrebbe essere sovraccoscia di pollo, green onion, quindi credo porro, cipollotto, ma è incredibile. È riuscito a cuocere alla perfezione la pelle che è super croccante, bella salatina e l'interno della sovraccoscia cottura perfetta come lo era anche quella del petto che tende a diventare secca, invece era super juicy. Lui sembra un samurai, è fighissimo. Stare a guardarlo è uno spettacolo.
Uovo di Quaglia Grigliato
Ovettino di quaglia sempre grigliato. Ovviamente non è un uovo sodo, dentro il tuorlo è liquido. Ne vorrei altri 20. E nonostante il ramen vegano di oggi, la nostra dose di uova quotidiane ce la siamo fatta anche oggi.
Aletta di Pollo
Aletta di pollo, 6000° attendere. Un'aletta di pollo a cui non puoi dire nulla. Perfetta.
- Petto d'Anatra Tartarizzato con Uovo Crudo
