La storia
Nascosta nel cuore del Vomero, a Napoli, la Vineria Bandita è un'intima enoteca dedicata ai vini naturali che ha conquistato una clientela fedele. Come sottolineato dal creator Franchino Er Criminale, i proprietari sono "incredibilmente appassionati e competenti", con un rapporto diretto con i produttori grazie alla loro partecipazione alle fiere. L'atmosfera è così autentica che, durante una degustazione particolarmente entusiasta, è stato persino scontato il conto.
Il menu punta su ingredienti selezionati con piatti come l'uovo marinato in barbabietola, il pane con burro e alici, il tonno affumicato con cipolle in agrodolce e panzanella, e una cheesecake basca per concludere. Sebbene i prezzi siano leggermente elevati, Franchino Er Criminale afferma che l'esperienza "ne vale assolutamente la pena".
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
I loro cheesecake basca è un trionfo cremoso, lodato come il piatto forte. L’atmosfera calda e conviviale rende ogni boccone un’esperienza genuina.
“Cheesecake basca — è una cheesecake senza il biscotto, cotta e poi messa in frigo. Di solito non sono un amante delle cheesecake, ma se è fatta bene come questa, è buona. Le darei un 9/10.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Vineria Bandita . Più attivi: Franchino Er Criminale
Una vineria di vini naturali dove i proprietari sono incredibilmente appassionati e competenti, vanno alle fiere e conoscono i produttori personalmente. Abbiamo bevuto vini e mangiato piatti fantastici, e ci hanno anche scontato il conto perché abbiamo bevuto tanto. È un po' caro ma ne vale assolutamente la pena per l'esperienza.
Piatti menzionati
Uovo Marinato in Barbabietola
Abbiamo preso l'uovo marinato, è marinato nella barbabietola quindi ha preso quel colore. È molto buono, l'ho mangiato tutto. Ci hanno messo dello zest di limone sopra, ma onestamente era troppo buccia, non scorza.
Pane Burro e Alici
Pane, burro e alici — potrei campare di questo. Le alici sono le stesse che ho trovato nel tramezzino a Torino, sono stati gli inventori di questo abbinamento. Con le bollicine, è perfetto.
Tonno Affumicato con Cipolle in Agrodolce e Panzanella
Tonno affumicato con cipolle in agrodolce e panzanella sotto. È un abbinamento atipico, ma funziona. La panzanella è una bella sorpresa.
- Cheesecake
