La storia
Villa Selva Country House, l’agriturismo di Giorgio Barchiesi a Grutti, offre un’esperienza rustica che i creator di JustUs definiscono dal “rapporto qualità‑prezzo imbattibile”. A 38 euro a persona si gusta un abbondante pasto fisso: antipasti a buffet senza limiti, due primi, due secondi e due dolci. L’atmosfera è spartana, il personale gentilissimo – e la qualità, assicurano, è all’altezza della fama di Giorgione.
Tra i piatti citati spiccano la Norcina, il Cappone in Salmì, la Panna Cotta con Riduzione di Cioccolato Piccantino e i Tozzetti. In un’altra visita lo stesso creator ha degustato anche brownies al cioccolato a soli 18 euro. Un locale che premia chi cerca sostanza e genuinità senza fronzoli.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 8 menzioni di piatti sul cibo
La Norcina è il piatto più lodato, un tripudio di sapori autentici. L'atmosfera è calda e accogliente, perfetta per un pranzo conviviale.
“Ti dirò che io la norcina la conoscevo diversa: qui c'è il tartufo, il cappone in salm arrosto, l'aceto balsamico e arancia, e le patate al forno.”
“Non mi aspettavo questa norcina con il tartufo – aveva un tocco diverso da quello che conoscevo. I primi qui sono davvero di alto livello, buonissimi.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Villa Selva Country House . Più attivi: JustUs
- JustUsAmato
MANGIAMO DA GIORGIONE | Villa Selva #giorgione #villaselva #gamberorosso #montefalco #umbria #food · @ 0:07
Giorgione visita l'agriturismo Villa Selva Country House a Montefalco, dove gusta un pasto completo con norcina, dolci e tozzetti al prezzo di €18.
Piatti menzionati
Norcina
Ti dirò che io la norcina la conoscevo diversa: qui c'è il tartufo, il cappone in salm arrosto, l'aceto balsamico e arancia, e le patate al forno.
Brownies al Cioccolato
Abbiamo i brownies al cioccolato.
Panna Cotta con Riduzione di Cioccolato Piccantino
Abbiamo una panna cotta con una riduzione di cioccolato piccantino.
Tozzetti
E i famosi tozzetti.
- JustUsAmato
MANGIAMO DA GIORGIONE .... di nuovo | Villa Selva · @ 1:15
Il creatore ha visitato Villa Selva, un agriturismo gestito dal celebre chef Giorgio Barchiesi (Giorgione) a Grutti, frazione di Gualdo Cattaneo, Umbria. Hanno gustato un abbondante pasto rustico con un buffet di antipasti senza limiti, due primi, due secondi e due dolci al prezzo fisso di €38 a persona, lodando l'alta qualità e il rapporto qualità-prezzo imbattibile. L'atmosfera è spartana e conviviale, e il personale è gentilissimo. Sia il cibo che l'esperienza hanno soddisfatto la reputazione dell'altra location di Giorgione, La Via di Mezzo.
Piatti menzionati
Norcina
Non mi aspettavo questa norcina con il tartufo – aveva un tocco diverso da quello che conoscevo. I primi qui sono davvero di alto livello, buonissimi.
Cappone in Salmì
Il cappone in salmì è arrosto con aceto balsamico e arancia, servito con patate al forno e una insalatina rinfrescante sgrassante. La salsa è fatta con le interiora, tipica dell'Umbria. Le patate erano buone, anche se non compatte come avrei voluto – ma il sapore di ginepro si abbinava bene. Nel complesso tutto decente e soddisfacente.
Panna Cotta con Riduzione di Cioccolato Piccantino
Non prendo mai la panna cotta, ma quando l'ho assaggiata mi ha riportato tutte le emozioni di quando ero bambino negli anni '90, che mangiavo la panna cotta in pizzeria. È un dolce semplicissimo ma emozionante. Fantastica.
Tozzetti
I tozzetti sono un dolce tipico di questa zona, impastati con burro, farina, zucchero e mandorle – un pezzo intero cotto, poi affettato una volta freddo. Sono la versione umbra dei cantucci, e secondo me sono più buoni di quelli toscani.
