La storia
Nascosto nel tranquillo quartiere residenziale di Trenno, il Vecchio Forno di Trenno è un punto di riferimento locale che ha conquistato i clienti con la sua semplicità e prezzi estremamente onesti. Questo forno di quartiere offre una selezione quotidiana che spazia dalla focaccia alla pizza, fino ai dolci, mantenendo un rating di 4,6 stelle.
Il creator Franchino Er Criminale, nella sua serie *Forni criminali*, ha descritto il locale come un forno molto buono, lodando in particolare la focaccia eccellente e il cornetto con crema, definito "eccezionale". Tra i prodotti consigliati figurano la treccia di sfoglia con uvetta e la charlotte di mele, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. L'unico piccolo avvertimento del creator riguarda la pizza scrocchia, che è meglio evitare se non è fresca di giornata.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 7 menzioni di piatti sul cibo
Al Vecchio Forno di Trenno, la focaccia bianca è un capolavoro di semplicità e sapore, lodata come unica. L’atmosfera è quella di un’autentica, calda bottega di quartiere.
“Guarda che bella sotto, unta verde olio. Andiamo un po' a sfogliarla — bella bella, guarda l'impasto dentro, guarda l'olio che è filtrato. Buona, che buona. Ha un piccolo difetto però: a mio gusto personale è un po' sciava.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Vecchio Forno di Trenno . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un forno molto buono nel quartiere di Trenno, con focaccia eccellente, pizza con le cipolle e un cornetto con crema eccezionale, a un prezzo ottimo di €14 per un sacco di roba. Solo da evitare la pizza scrocchia di qualche giorno.
Piatti menzionati
Pizza Scrocchia
Questa pizza scrocchia è bella sporcata di pomodoro e origano, ben cotta, bella. Ma ha qualche ora di troppo, l'interno non scrocchia, è difficile da masticare — può essere di ieri. Peccato, perché il sentimento era giusto ma oggettivamente non va bene.
- Focaccia
Treccia di Sfoglia con Uvetta
C'è tanta uvetta dentro, molto cotta, su alcuni punti forse troppo. Buona. Guarda gli strati — sezione bella. Mi ricorda un po' le sfogliettine di Matilde De Vincenzi, il cibo di laboratorio mio preferito in assoluto al supermercato. Per quanto mi riguarda potrebbero vendere solo quella roba là, il resto è inutile. Buona, molto buona, cotta bene, caramellizzato bene, zucchero, uvetta — c'è tutto. Stradi uvetta dentro. Buona, molto buona.
Charlotte di Mele
Fatta rigorosamente in casa, artigianale — si vede l'irregolarità. Guardate che bella cottura. Vediamo — croccante ma morbida, mele dentro tagliate bene, abbastanza gonfia, una bella frolla. Che vuoi? Non un pezzo — ci avrei messo un tocco di cannella. No, basta, avete rotto le scatole con questa cannella — la mela è mela, basta. Buona roba, sempre da nove.
Cornetto con Crema
L'ho presa con crema perché in un forno del genere dove fanno tutto loro, mi piacerebbe capire se fanno pure loro una crema buona, bella de carattere. Questo è proprio un classico cornetto da forno di Roma. La crema la vedo abbastanza solida, pastosa, come una crema fatta in casa — bisogna capire se è una crema finta aromatizzata con la vaniglia oppure se la fanno loro. È fatta bene, che sa de ovo. C'è pure un goccetto di limone che gli dà una spinta fantastica. Crema di Dio in un cornetto semplice di forno — il vero cornetto di forno. È una bomba. Sta crema molto buona, una crema che sa di casa. Non è una crema tipo quella che te danno alla Farmacia del Cambio a Torino con i baccelli de... non è un croissant sferico. Però è buona. E non mi sembra io sia una scimmietta che va a fare le file lunghe un chilometro per magnarmi il croissant sferico.
