La storia
A Bomarzo, Tutto n’artro magnà è quella trattoria che, come dice JustUs, serve “piatti genuini fatti in casa con ingredienti locali” e offre “un ottimo rapporto qualità-prezzo”. Il locale, informale e adatto a famiglie e cani, punta sulla tradizione romana e rustica: dal tagliere di formaggi misti alle fettuccine zucchine e guanciale, dagli gnocchetti al ragù di pecora alla lasagna bianca con asparagi, salsiccia e gorgonzola. I dolci fatti in casa, come la torta della nonna e il tortino allo zabaglione, vengono apprezzati, ma lo stesso recensore nota che “il tiramisù e il caffè potrebbero migliorare”.
La grigliatina mista e le patate al forno completano un menu che non cerca sorprese, ma solidità. I sapori sono quelli di una volta, e l’atmosfera è genuinamente locale. Con una valutazione di 4.6 stelle, Tutto n’artro magnà si conferma un punto di riferimento per chi cerca una cena senza fronzoli, dove la qualità della materia prima e la cura casalinga fanno la differenza. La grappa barricata, infine, chiude il pasto con un tocco di carattere.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 11 menzioni di piatti sul cibo
Al Tutto n'artro magnà, il tiramisù è il piatto più celebrato, cremoso e avvolgente. L'atmosfera è calda e familiare, un autentico abbraccio di sapori casalinghi.
“Il tiramisù ha la panna, non il mascarpone? In realtà c'è la panna montata ed è troppo bagnato di caffè. È passabile, non male, ma è il dolce riuscito peggio di tutti. La ricetta tradizionale non vuole la panna.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Tutto n'artro magnà . Più attivi: JustUs
Una trattoria fantastica a Bomarzo che serve piatti genuini fatti in casa con ingredienti locali, ottimo rapporto qualità-prezzo, anche se il tiramisù e il caffè potrebbero migliorare.
Piatti menzionati
Panzanella
La panzanella è fresca con pane, pomodori, mozzarella, origano e basilico. È semplice e leggera, perfetta per l'estate. Molto buona.
Tagliere di Formaggi Misti
Il tagliere dei formaggi misti ha formaggi locali—pecora, mucca, capra—accompagnati da noci, fichi, uva e le loro confetture. I formaggi vengono da aziende locali come Agricola la pecora nera e produttori di Terni e Viterbo. Il formaggio fresco di mucca con miele sopra è buonissimo. Tagliere top.
Fettuccine Zucchine e Guanciale
Le fettuccine zucchine e guanciale sono buonissime. Si sente tanto la zucchina e il guanciale croccante, e sono abbastanza saporite. Molto buone.
Gnocchetto al Ragù di Pecora
Lo gnocchetto al ragù di pecora è magistrale. Si sente che è tutto fatto in casa—la pasta, il pecorino sopra, il sugo di pomodoro. La cottura è perfetta. Buonissimo.
Lasagna Bianca con Asparagi, Salsiccia e Gorgonzola
Questa lasagna bianca con asparagi, salsiccia e gorgonzola è eccezionale. Il gorgonzola è molto saporito ma ben dosato—si sente al punto giusto. Ci sono tanti asparagi e una quantità industriale di mozzarella sciolta sopra. Tre strati. Buona, bella formaggiosa come piace a me.
