La storia
Situata nel cuore di Blera, all'interno di un'antica cantina, la Trattoria da Pappetta offre un'atmosfera rustica e conviviale che sembra sospesa nel tempo. In questo locale senza fronzoli e privo di Wi-Fi, la cucina è onesta e prettamente casalinga, ideale per chi cerca un'esperienza autentica e informale.
Il creator Braciamiancora, che ha affrontato una tempesta per raggiungere il locale, definisce i fagioli con la cotica come il "pezzo forte" del menù. Sebbene i primi piatti siano stati descritti come "altalenanti", i secondi come il maialino al forno e la coratella si sono rivelati eccellenti. Nonostante qualche incertezza sui primi, l'esperienza complessiva è stata tale da spingere il creator a dire: "consiglierei a un amico".
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator.
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 7 menzioni di piatti sul cibo
La coratella, soffice e saporita, è il piatto più lodato, mentre il resto della cucina casalinga conquista con la sua semplicità autentica e confortante.
“Questa coratella è molto ruspante, con una bella quantità di cipolla e un po' di passata di pomodoro. Il peperoncino si fa sentire. È buonissima — le darei un 8 — ma tra i due antipasti ho preferito i fagioli.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Trattoria da Pappetta . Più attivi: Braciamiancora
- Amato
Braciamiancora
For this RESTAURANT we braved the STORM · @ 2:22
Una trattoria rustica a Blera, nata da un'antica cantina, con atmosfera conviviale, niente Wi-Fi e cucina casereccia onesta — l'antipasto di fagioli è il pezzo forte, i primi sono stati altalenanti, ma i secondi e l'esperienza complessiva la rendono un posto che consiglierei a un amico.
Piatti menzionati
Fagioli con la Cotica
Questi fagioli sono molto saporiti, e l'uso della cotica è furbissimo — a volte la cotica può diventare invasiva, ma qui è tagliata a pezzetti piccoli e non copre il sapore dei borlotti. È tutto molto equilibrato. Direi che sono perfetti.
Coratella
Questa coratella è molto ruspante, con una bella quantità di cipolla e un po' di passata di pomodoro. Il peperoncino si fa sentire. È buonissima — le darei un 8 — ma tra i due antipasti ho preferito i fagioli.
Fettuccine al Ragù di Pecora
Sono rimasta un po' delusa. Se ordino un piatto di ragù di pecora in un posto del genere, mi aspetto che il sapore della pecora si senta. Invece qui la pecora non balla — è cotta con un macinato molto sottile e carota, tipo ragù bolognese. No, no, no. La pecora si deve sentire.
Fettuccine al Cinghiale
Il ragù di cinghiale era buono — saporito, umido e gustoso. Anche se non hai tanta fame, ti va di mangiarlo perché è molto saporito.
Maialino al Forno
Il maiale era cotto bene, e la cotenna era molto buona — qualche peletto rimasto, come è giusto che sia. Peccato che sia arrivato un po' freddo. Avrebbe avuto una valutazione superiore.