La storia
Nascosta nel Parco Nazionale del Cilento, la Trattoria da Cono è un'autentica oasi di convivialità. Il proprietario Cono accompagna le cene con la sua fisarmonica, trasformando ogni serata in una festa. Come sottolinea Braciamiancora, «ristoranti come questo non esistono più, e infatti ne esiste solo uno». È un locale ruspante, senza fronzoli, perfetto per famiglie, dove la tradizione è protagonista.
Il menu celebra i sapori locali con piatti come i triiddi di farina di castagne – una pasta unica – e i ravioli di ricotta. Tra i secondi spiccano l'agnello e il bollito di capra, mentre l'antipasto misto e il cannolo cilentano hanno ricevuto elogi entusiasti. Ogni boccone racconta il territorio, in un'esperienza che è pura festa della cucina genuina.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 12 menzioni di piatti sul cibo
L’agnello, tenero e saporito, è il piatto più lodato, mentre i commensali celebrano l’atmosfera calda e casalinga di una cucina genuina.
“L'agnello è buono, molto classico. In posti come questo mi aspetto piatti del genere.”
“L'agnello era buono, molto classico. In questi posti mi aspetto piatti del genere. Il mio consiglio è di scegliere e ordinare in base ai propri gusti personali.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Trattoria da Cono . Più attivi: Braciamiancora, Braciamiancora
- Amato
Braciamiancora
RESTAURANTS like this no longer exist (and in fact there is only one) · @ 0:30
Una trattoria ruspante e genuina nel Parco Nazionale del Cilento dove il proprietario Cono suona la fisarmonica e il cibo è radicato nella tradizione locale, con piatti unici come i triiddi di farina di castagne.
Piatti menzionati
- Antipasto di Salumi e Formaggi con Verdure
- Ravioli di Ricotta
- Triiddi con Sugo di Peperone Crusco
Bollito di Capra
Questo è quello che mi è piaciuto di più. La capra ha un sapore molto più delicato della pecora. Lo chiamano 'bollito' ma è un ibrido tra bollito e stracotto — molto grasso, non solo per la materia prima ma hanno aggiunto una parte considerevole di olio. Un piatto molto interessante.
Agnello
L'agnello è buono, molto classico. In posti come questo mi aspetto piatti del genere.
La Trattoria da Cono è una trattoria ruspante e genuina in mezzo al nulla nel Cilento, dove si mangiano piatti del posto senza fronzoli, il proprietario suona la fisarmonica e crea un'atmosfera di festa, e il piatto simbolo è la pasta unica di farina di castagne chiamata triiddi.
Piatti menzionati
Antipasto Misto
L'antipasto include salumi, formaggio pecorino e un'insalata di patate molto fresca e cipollosa. Ho iniziato con l'insalata di patate perché sembrava ben condita. La mia parte preferita sono stati i peperoncini — sono pazzeschi, piccanti e saporiti. Abbiamo ordinato un solo antipasto per il tavolo, ma di solito è un menù fisso e questa porzione sarebbe doppia.
Ravioli di Ricotta
Questi ravioli sono semplicemente ripieni di ricotta, prezzemolo e passata di pomodoro — semplicissimi. La ricotta all'interno è di pecora, bella saporita e rospante, quindi è tutto equilibrato dal pomodoro che dà acidità e freschezza. Il raviolo scoppia di ricotta, sta gonfio oltre i limiti della legalità. Ha una gran personalità. Ho aggiunto pecorino e peperoncino, ma onestamente sono pazzeschi così in purezza — una delle prime volte che sento che aggiungere peperoncino e pecorino quasi rovina il piatto, ma non lo rovina, è che così puri sono incredibili.
Triiddi con Sugo di Peperone Crusco
Questa pasta è unica in Italia — la trovate solo in questo minuscolo paesino del Sud di 1.000 abitanti. È fatta con farina di castagne e acqua. Il nome 'triiddi' viene dalle tre dita usate per formarla. Il sapore è molto trasversale — piace a tutti perché ha un gusto tendenzialmente dolciastro dovuto alla farina di castagne, condita con questo sugo al peperone crusco. Il sapore di prezzemolo qua è importante — non è il prezzemolo del supermercato. È un piatto che descrive il posto geograficamente. Mi è piaciuto, è stato buono. Una ricetta unica autoctona di questo posto, da provare assolutamente.
Bollito di Capra
Questo è quello che mi è piaciuto di più tra i secondi. La capra ha un sapore molto più delicato della pecora. Qui lo chiamano 'bollito' ma potrebbe essere un ibrido tra un bollito e uno stracotto. È molto grasso — oltre al grasso della materia prima, secondo me è stato aggiunto anche una parte considerevole di olio. È un piatto molto interessante. L'agnello era buono pure, molto classico, ma in questi posti mi aspetto piatti del genere.
Agnello
L'agnello era buono, molto classico. In questi posti mi aspetto piatti del genere. Il mio consiglio è di scegliere e ordinare in base ai propri gusti personali.
