La storia
Nascosto dietro una piantagione di zucchero di palma, il Toddy Palm Farm Restaurant è un gioiello a conduzione familiare che il creatore Gary Butler – The Roaming Cook – definisce superiore a un ristorante stellato Michelin. Qui si servono piatti tradizionali incredibili della provincia di Phetchaburi, preparati con ingredienti locali. Butler sottolinea in particolare il curry di palma da toddy e l’insalata di fiori di banano come "eccezionali".
Il menu include specialità come il Thod Man Pla Grai, il Gaeng Hua Tan e il Chuchi Makro, oltre al Gaeng Phed Ped Yang e al Gaeng Som Pla Kaphong. L’atmosfera è informale e familiare, con posti a sedere all’aperto che ne fanno uno dei migliori locali di street food thai nella zona. Un indirizzo autentico per chi cerca sapori genuini lontano dai percorsi turistici.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Al Toddy Palm Farm Restaurant, i commensali lodano il "Chuchi makro" come piatto imperdibile, mentre l'atmosfera è descritta come calda e autenticamente casalinga.
“Questo è quasi identico a un curry panang ma con più aromi — più citronella, più foglie di lime. È un vero curry che ti sveglia, con sapori classici, molto lime con alcune foglie tagliate a julienne sopra. È un po' dolce ma devi mangiarlo con il riso. A Phetchaburi tutto è dolce perché non finiscono mai lo zucchero di palma.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Toddy Palm Farm Restaurant . Più attivi: Gary Butler - The Roaming Cook
- Gary Butler - The Roaming CookAmato
A FULL DAY EATING THE BEST THAI FOOD in HUA HIN & PHETCHABURI 🇹🇭🔥(Non Touristy) · @ 0:24
Questo ristorante a conduzione familiare dietro una piantagione di zucchero di palma serve piatti tradizionali incredibili di Phetchaburi usando ingredienti locali — il curry di palma da toddy e l'insalata di fiori di banano sono eccezionali, e sceglierei questo posto piuttosto che un ristorante stellato Michelin ogni giorno.
Piatti menzionati
Thod Man Pla Grai
Queste polpette di pesce sono fatte con pla grai e pla in see, con fagiolini e pasta di curry rosso. La salsa agrodolce usa zucchero di palma e peperoncini locali — è molto dolce ma anche estremamente piccante, taglia perfettamente il grasso. Di solito non mi piacciono perché sono troppo unte e pesanti, ma queste sono abbastanza buone — darei un 8.5 su 10. Il piccante non è eccessivo.
Gaeng Hua Tan
Questo curry di palma da toddy sa un po' come il khanom chin nam ya per via della radice di zenzero. Il frutto di palma ha due parti — una parte esterna più dura quasi come il bambù, e i piccoli cuori di palma che si sciolgono in bocca. È un curry molto buono, assolutamente fantastico. Darei un 10 su 10.
Chuchi Makro
Questo è quasi identico a un curry panang ma con più aromi — più citronella, più foglie di lime. È un vero curry che ti sveglia, con sapori classici, molto lime con alcune foglie tagliate a julienne sopra. È un po' dolce ma devi mangiarlo con il riso. A Phetchaburi tutto è dolce perché non finiscono mai lo zucchero di palma.
Gaeng Phed Ped Yang
Questo è un curry in stile panang con bambù sottaceto — è super funky, molto acido e funky. Hanno sicuramente messo sottaceto quel bambù loro stessi. È il migliore del tavolo in termini di profilo di sapore — acido, un po' confortante, quello che continuerei a mangiare. Anche le texture sono ottime.
Yum Hua Plee
Questa insalata di fiori di banano ha cipolle fritte croccanti e scalogni — bella, davvero bella consistenza. È un po' piccante ma non troppo, con un po' di dolcezza. È onestamente il livello perfetto per me — dolce, acida, piccante, con un po' di croccantezza. Testualmente incredibile. È un'insalata top, fantastica, sottovalutata.
