La storia
Tiella si è rapidamente affermata come una delle pizzerie al taglio più iconiche di Roma. Secondo il creator Franchino Er Criminale, il locale è "una delle migliori pizzerie a Roma", lodando la sua crosta in stile romano "incredibilmente croccante" che mantiene la consistenza a ogni morso, insieme all'uso di materie prime di alta qualità e fritti eccellenti. Tra le specialità menzionate figurano il Lingottino alla Cacio e Pepe, il Supplì e la Pizza con Polpo e Patate.
Anche Habemus Fame condivide questo entusiasmo, sottolineando un "impasto sorprendentemente sottile". Il creator definisce la Pizza al Taglio con Porchetta e Patate "assurda, da non perdere". Grazie alla combinazione tra basi perfettamente croccanti e condimenti decisi, Tiella offre un'esperienza autentica e informale, ideale per chi cerca un ottimo cibo da asporto nel cuore della capitale.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 8 menzioni di piatti sul cibo
La pizza al taglio con porchetta e patate è il piatto più lodato, con crosta croccante e ripieno saporito. L'atmosfera è quella di una cucina casalinga e generosa, che conquista per semplicità e calore.
“Ho scoperto un'altra bella realtà che si chiama Tiella, e qui non hanno niente da invidiare ad alcuni mostri sacri della pizza romana. L'impasto è davvero sorprendente, sembra ancora più sottile rispetto alla media. La loro porchetta e patate è assurda: la assaggi e non ti fermeresti mai. Fanno davvero un bel lavoro qui, anche con le fritture. Tiella da non perdere.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Tiella . Più attivi: Habemus Fame, Franchino Er Criminale
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Video 1
Tiella è una delle migliori pizzerie a Roma, con una pizza al taglio romana incredibilmente croccante che rimane croccante a ogni morso, con materie prime di alta qualità e fritti eccellenti.
Piatti menzionati
Lingottino Alla Cacio e Pepe
Questo lingottino fritto ha un sapore di pepe molto forte, e la panatura è croccante come dei cornflakes — rimane croccante anche dopo qualche minuto. È fritto bene, cotto bene, asciutto, e l'impanatura è fatta a mestiere. Si sente una bella botta di peperoncino. Decisamente meglio di quelli di McDonald's, onestamente. Tornerei solo per questi.
Lingottino All'Amatriciana
Un altro bel lingottino fritto. Il bucatino dentro è un po' scotto, si rompe facile — questa è l'unica critica. Ma il guanciale è buono, si sente bene il sapore della matriciana. La panatura è clamorosa, gli chiederei di insegnarmi.
Supplì
La panatura è clamorosa, la senti sotto le dita. Il sugo è buono, ma l'ho trovato un po' sciapo. La mozzarella dentro era un po' fredda. Comunque è buono, dai.
Pizza Ripiena con Capocollo
Questa pizza ripiena è incredibile. Pure l'ultimo pezzo che stava sul banco da due ore scrocchiava ancora. La croccantezza è uguale sia sulla ripiena che su quelle normali, cosa rara. La panatura è croccante ma poi si scioglie in bocca. Ogni morso è croccante, una discoteca in bocca.
Pizza con Polpo e Patate
Il polpo sembra fatto alla brace, non è bollito e buttato lì sopra. È morbido, cotto bene, non rimane gommoso. Si vede il perlage sopra, le bollicine. È buono. Sotto c'è un velo di stracchino che dà sapore.
