La storia
The Devonshire si è guadagnato la reputazione di pub più frequentato di Londra, e Mark Wiens lo conferma senza riserve: qui si servono 20.000 pinte di Guinness a settimana. Nel suo video, lo definisce il miglior Sunday roast mai assaggiato, elogiando anche un menu alla carta che spazia da carni e frutti di mare grigliati a fuoco vivo. Sottolinea che ogni singolo piatto è di altissima qualità e che l’intera esperienza è indimenticabile.
Tra i piatti che hanno impressionato il creatore spiccano le costolette di maiale Iberico, le capesante con aceto di malto e bacon, e il Beef Cheek Suet Pudding con Guinness. Non mancano dessert classici come lo Sticky Toffee Pudding e il Bread Pudding. Un locale vivace e di tendenza, con cucina a vista e posti all’aperto, dove la tradizione del pub inglese incontra una cucina di livello stellato.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 14 menzioni di piatti sul cibo
L’aragosta è il piatto più lodato, celebrata per la sua freschezza e preparazione impeccabile. L’atmosfera è calda e conviviale, con recensioni che trasmettono un senso di autentica soddisfazione.
“L'aragosta è incredibile. La freschezza è incredibile — arriva ogni giorno direttamente dal mare. La consistenza è setosa, si scioglie e si dissolve sulla lingua. L'emulsione non è troppo forte, non sovrasta il sapore naturale dell'aragosta ma aggiunge un po' di cremosità e una dimensione extra. Il prezzemolo la ravviva. Assolutamente incredibile.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato The Devonshire . Più attivi: Mark Wiens
The Devonshire è il pub più frequentato di Londra, che serve 20.000 pinte di Guinness a settimana, e serve il miglior Sunday roast che abbia mai mangiato insieme a un incredibile menu alla carta con carni e frutti di mare grigliati a fuoco vivo — ogni singolo piatto è di altissima qualità e l'intera esperienza è indimenticabile.
Piatti menzionati
Guinness
Questa è una delle migliori pinte di Guinness che abbia mai bevuto. È setosa, ricca, con una buona sensazione in bocca e perfettamente bilanciata — per niente amara. La temperatura, la carbonatazione fine, il leggero amaro sono tutti in equilibrio. Sembra ariosa e soffice, non troppo pesante. Ti rovinerà per qualsiasi altra Guinness.
Sunday Roast
Questo è il miglior Sunday roast che abbia mai mangiato. Il manzo è stato stagionato a secco, quindi il sapore è amplificato — è così succoso che si scioglie in bocca. Il cappuccio di grasso attorno al bordo esplode di puro sapore di manzo. Lo Yorkshire pudding è soffice, appiccicoso, croccante sui bordi — il veicolo perfetto per il sugo. Le carote sono così dolci che sembrano quasi patate dolci, caramellate fuori e setose dentro. I porri cremosi sono ricchi e cremosi con una bella croccantezza. Le patate arrosto hanno una croccantezza profonda e fragrante come la cotenna di maiale con un interno amidaceo e setoso. Ogni singolo componente è di altissima qualità.
Sticky Toffee Pudding
Questo sticky toffee pudding è fenomenale. Il pan di Spagna è perfettamente spugnoso ma abbastanza denso, caldo e morbido come un cuscino — se avessi un cuscino fatto con questo pan di Spagna, dormiresti come un bambino. Ha assorbito tutta quella salsa al toffee. Servito con gelato, panna fresca e crema pasticcera — la crema pasticcera attenua la dolcezza e aggiunge cremosità. Dopo quel Sunday roast ricco di carne, è il finale dolce perfetto.
- Pork Ribs
Scallops with Malt Vinegar and Bacon
Queste capesante sono sensazionali. La capasanta stessa è enorme, carnosa e dolce. L'emulsione di aceto di malto ha un'acidità che è stata addomesticata in un sapore incredibile — contrasta perfettamente la ricchezza. La pancetta aggiunge sapore, il pangrattato croccante aggiunge consistenza, e quella sottile acidità taglia il burroso. È il paradiso delle capesante. Ne servono circa mille piatti a settimana.
