La storia
A Perugia, in via Settevalli, Testone conquista con la sua proposta di street food umbro semplice e curato. Il locale, forte di una valutazione di 4.2 stelle, punta sulla qualità della materia prima. Il canale JustUs, in due video, ne mette in luce le due anime: da un lato, la torta al testo con prosciutto e mozzarella viene descritta come “semplice, fatta benissimo e calda, super consigliata per un pasto facile e gustoso”. Dall’altro, la frittura di pesce delude per qualità e prezzo, abbassando il voto complessivo a una sufficienza.
Nonostante l’esperienza altalenante, la torta al testo si conferma un must per chi cerca un pranzo veloce e soddisfacente. Testone resta un indirizzo da segnare nel capoluogo umbro, a patto di scegliere con cura tra le sue due anime culinarie.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Il fritto misto di pesce, croccante e saporito, è il piatto più lodato. L'atmosfera è calda e informale, perfetta per una cena genuina.
“La frittura di pesce è stata deludente. Per 15 euro la quantità è scarsa: poche sarde, calamari gommosi, una mazzancolla non pulita con carapace e intestino. La panatura si stacca, l'olio non era abbastanza caldo, tutto gommoso. Le verdurine sono ok ma non salvano il piatto. Non lo consiglio, soprattutto a questo prezzo.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Testone . Più attivi: JustUs
Testone è un locale con due anime: la torta al testo è eccellente, ma la frittura di pesce è stata deludente per qualità e prezzo, abbassando il voto complessivo a una sufficienza.
Piatti menzionati
Torta al Testo con Salsiccia ed Erbe di Campo
La torta al testo è spaziale: croccante fuori e morbida dentro, si sente la brace e la legna. La salsiccia è più delicata di quanto mi aspettassi, non è molto pepata come sembrava, ma cotta a legna è buona. Le erbe di campo sono speziate bene, si sente che non è roba surgelata o imbustata, è genuina. L'ho mangiata in un altro testone a Perugia centro ed era identica, perfetta. Con 10 euro birra inclusa mi sembra onesto.
Frittura di Pesce
La frittura di pesce è stata deludente. Per 15 euro la quantità è scarsa: poche sarde, calamari gommosi, una mazzancolla non pulita con carapace e intestino. La panatura si stacca, l'olio non era abbastanza caldo, tutto gommoso. Le verdurine sono ok ma non salvano il piatto. Non lo consiglio, soprattutto a questo prezzo.
- JustUsAmato
STREET FOOD IGNORANTE a PERUGIA · @ 6:44
Una torta al testo semplice con prosciutto e mozzarella di qualità, fatta benissimo e calda, super consigliata per un pasto facile e gustoso.
Piatti menzionati
Torta al Testo con Prosciutto e Mozzarella
Ho preso una torta al testo semplice con prosciutto e mozzarella. Il prosciutto è buonissimo, la mozzarella si sente che è fresca, non quella del supermercato. L'impasto è fatto con acqua, farina e bicarbonato, tipico di queste parti, chiamato anche Grecia. È fatta benissimo, calda. Lo consiglio vivamente. Sono rimasto più soddisfatto di questo perché ha meno pretese ma si è rivelato più buono di quanto pensassi.
