La storia
Tesontle, elegante ristorante con terrazza nel cuore di Città del Messico, conquista per l’approccio giocoso e raffinato dello chef. Come racconta Only Scrans nel suo video, qui le salse vengono preparate al tavolo su misura per ogni ospite, trasformando la cena in uno spettacolo. L’atmosfera è contemporanea, il servizio curato, e la cucina mescola tradizione messicana e sperimentazione senza mai perdere di vista il gusto.
Tra i piatti che hanno colpito il creator, spiccano la bistecca ricoperta di cavallette e la crema di huitlacoche, accanto a proposte marine come polpo e calamari e un taco di granchio croccante. Il pollo con cavallette completa un menu audace ma accessibile, pensato per chi cerca sapori decisi in un ambiente che unisce terrazza, tendenza e alta cucina. Un indirizzo da segnare per una serata memorabile.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
I croccanti tacos di granchio sono il piatto più lodato, e l'atmosfera generale è quella di un'esperienza calda e informale, che conquista per la sua semplicità gustosa.
“Hai il granchio e poi ci sono tipo sette diversi peperoncini e il guac che lo rende super fresco.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Tesontle . Più attivi: Only Scrans
Tesontle è un ristorante elegante a Città del Messico con una terrazza, dove lo chef prepara salse personalizzate al tavolo e serve piatti creativi come bistecca ricoperta di cavallette e crema di huitlacoche.
Piatti menzionati
Octopus and Squid
Ha un sapore così fresco. E anche di agrumi. Non so cosa sia questa salsa perché pensavo fosse piccante, ma non lo è. È solo molto agrumata. C'è anche un elemento amaro nella salsa. Questa è roba buona.
Crispy Crab Taco
Hai il granchio e poi ci sono tipo sette diversi peperoncini e il guac che lo rende super fresco.
Cream of Huitlacoche
L'huitlacoche è il fungo che cresce sul mais. È abbastanza tartufato, un po' terroso. È di un grigio molto scuro. È una zuppa sostanziosa. Con formaggio Oaxaca fresco, questa è di gran lunga la cosa migliore. Metti il cucchiaio dentro.
Grasshopper-Covered Steak
È un filetto di manzo al sangue meraviglioso. Ha anche la salsa di cavallette. Lo mastichi come un panetto di margarina. È così morbido. E poi la salsa, amico, è ridicolmente buona. Ha quell'umami. Questo è fuoco.
Chicken with Grasshoppers
Questo pollo è così succoso. Sì, quella salsa è irreale. Questa cosa è pazzesca. Ha anche gli insetti sopra. Lo taglierò a metà e lo mangerò come una pizza. Considerando quanto è sottile quella tortilla, sta reggendo assolutamente tutti quei condimenti. È come una versione messicana di una pizza newyorkese, ma assolutamente pazzesca.
