La storia
Situato in via Carlo Farini, Stevens si presenta come un punto di riferimento locale per chi cerca prodotti da forno e pasticceria a Milano. Il locale offre un'atmosfera autentica, consolidata come una vera e propria eccellenza di quartiere.
Il creator Franchino Er Criminale ha recensito l'attività definendola un "buon forno", lodando in particolare i ventagli di sfoglia, descritti come eccellenti, e le paste definite "decenti". Tra i piatti menzionati figurano la lingua con pomodorini, il pan di stella e il calzone con pomodoro e mozzarella, sebbene quest'ultimo sia stato giudicato poco ripieno dal creator.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
Il “Pan di stella” di Stevens incanta con la sua dolcezza avvolgente, mentre l’atmosfera calda e conviviale trasforma ogni piatto in un abbraccio casalingo.
“Un dolce sudamericano, prende il nome dalla forma a stella, impastato con latte di cocco invece che con acqua. È buono, niente male. Ho speso €2.50.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Stevens . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un buon forno con ventagli di sfoglia eccellenti e paste decenti, rovinato solo dal calzone poco ripieno.
Piatti menzionati
Lingua con Pomodorini
La lingua è buona — bella, impasto leggero, fatta bene. Il pomodorino sopra è un po' acerbo e acido, ma la pasta in sé è solida.
Calzone con Pomodoro e Mozzarella
Dentro è quasi vuoto — solo una cucchiaiata di condimento. La mozzarella è fredda e dura, cozza con tutto. L'impasto è buono e cotto bene, ma lo rovinano mettendoci poco ripieno.
Ventagli di Sfoglia
Questi ventagli di sfoglia sono cotti benissimo, quasi perfetti. I milanesi sudamericani insegnano a noi romani come farli — a Roma devi andare a cercare col lanternino. Gli darei 8 e mezzo.
Pan di Stella
Un dolce sudamericano, prende il nome dalla forma a stella, impastato con latte di cocco invece che con acqua. È buono, niente male. Ho speso €2.50.
