I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Il humus di ceci e zucca è il piatto più lodato, cremoso e avvolgente. L’atmosfera è calda e conviviale, perfetta per una serata informale tra amici.
“Questo humus di ceci e zucca delica è davvero degno di nota. Il curry di Madras e il sale nero gli danno un equilibrio perfetto — il dolcino della zucca e i cristalli di sale che quando li prendi ti danno quella classica schiccheretta sotto le ghiandole salivari. Chiama proprio la bevuta. Vengo qui da un po' e Andrea fa varie varianti, con lenticchie o ceci, ma questa stagionale con la zucca è probabilmente la variante di questo periodo — d'estate non la troverete, ma è veramente buona.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Sorso Vineria . Più attivi: Franchino Er Criminale
Sorso Vineria è un'enoteca accogliente e calorosa a Torino che offre vini naturali unici e piatti semplici e creativi.
Piatti menzionati
Humus di ceci e zucca
Questo humus di ceci e zucca delica è davvero degno di nota. Il curry di Madras e il sale nero gli danno un equilibrio perfetto — il dolcino della zucca e i cristalli di sale che quando li prendi ti danno quella classica schiccheretta sotto le ghiandole salivari. Chiama proprio la bevuta. Vengo qui da un po' e Andrea fa varie varianti, con lenticchie o ceci, ma questa stagionale con la zucca è probabilmente la variante di questo periodo — d'estate non la troverete, ma è veramente buona.
- Baccalà Mantecato
Mini ban con carne cruda
Questo mini panino con carne cruda della Granda — che dovrebbe essere un presidio Slow Food — con cetriolini, misticanza e salsaioli è fenomenale. La salsaioli è talmente buona che sono due anni che gli chiedo dove la prende e non me lo dice. La carne è di altissima qualità, l'abbinamento è perfetto.
