La storia
Situato nel cuore del Porto Antico di Genova, Soho è un elegante ristorante di pesce che ha conquistato la Guida Michelin. La cucina si distingue per l'alta qualità del crudo e per una presentazione dei piatti davvero stupenda.
Secondo il creator Restory Food, il locale offre piatti eccellenti come il Gran Crudo, gli spaghetti con l'astice e il risotto con crema al basilico, zafferano e nero di seppia. Per concludere in dolcezza, è consigliato il babavarese al pistacchio con cremoso al cioccolato bianco e salsa ai frutti di Bosco.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Il gran crudo è il piatto più acclamato, un trionfo di freschezza e sapori marini. L'atmosfera è calda e sofisticata, perfetta per una serata speciale.
“Questo è il Gran Crudo — è arrivato con capa santa, tonno, gamberi, salmone e ostriche. La capa santa è stupenda, si scioglie in bocca. Il gambero viola ha un colore incredibile, e se il pesce crudo fosse sempre di questa qualità, potrei cibarmene per tutta la vita. Il gambero bianco di Mazara è tanto corposo, con un gusto di gambero elevato — troppo buono. E la spicy tuna tartare: se leggete tartare di tonno sul menù, prendetela.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Soho . Più attivi: Restory Food
Soho nel Porto Antico di Genova è un ristorante di pesce presente nella guida Michelin, con impiattamenti stupendi, crudo di alta qualità e uno sconto del 25% per chi guarda questo video.
Piatti menzionati
Gran Crudo
Questo è il Gran Crudo — è arrivato con capa santa, tonno, gamberi, salmone e ostriche. La capa santa è stupenda, si scioglie in bocca. Il gambero viola ha un colore incredibile, e se il pesce crudo fosse sempre di questa qualità, potrei cibarmene per tutta la vita. Il gambero bianco di Mazara è tanto corposo, con un gusto di gambero elevato — troppo buono. E la spicy tuna tartare: se leggete tartare di tonno sul menù, prendetela.
Risotto con Crema al Basilico, Zafferano e Nero di Seppia
Sono arrivati i primi: risotto con crema al basilico, zafferano e nero di seppia. Questi piatti sono dei quadri. Il sugo è cremosissimo e si lega benissimo con gli spaghetti. È molto delicato, si sente tanto il pesto, ma non è quel pesto forte a cui magari siamo abituati noi genovesi. E quella punta di zafferano non me l'aspettavo, ma ci sta molto bene.
Spaghetti con l'Astice
Gli spaghetti con l'astice — il sugo è cremosissimo e si lega benissimo con gli spaghetti. Ditemi nei commenti se avete mai visto un piatto più bello di questo.
- Grigliata
Babavarese al Pistacchio e Cremoso al Cioccolato Bianco con Salsa ai Frutti di Bosco
Sono arrivati i dolci: babavarese al pistacchio e cremoso al cioccolato bianco con salsa ai frutti di bosco. È equilibratissimo. Non è nemmeno così pesante che dici quel dolce finale che ti appesantisce.
