La storia
Nascosto tra le vie di Torino, lo Smoking Wine Bar è il sogno di ogni amante del quinto quarto. Franchino Er Criminale lo definisce “un locale intimo e accogliente con un’ottima selezione di vini e una grande cucina di quinto quarto”. Il menu è un inno alla tradizione piemontese rivisitata: dal Vitello Tonnato al Croissant con Patè di Fegatini di Coniglio, passando per l’Animella al Porto con Mostarda di Mandarancio e Spinaci al Burro e la tenerissima Guancia di Maiale Brasata con Tre Purè. Da non perdere i Passatelli in Brodo e il Formaggio 100% Capra.
Con posti al bancone e tavolini all’aperto, l’atmosfera è raccolta e romantica, perfetta per una serata speciale. Il vino – scelto con cura – accompagna ogni piatto in un viaggio di sapori che conquista sia i locali che i turisti in cerca di autenticità. Uno di quei posti che lasciano il segno.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Al Smoking Wine Bar, il vitello tonnato di Franchino Er Criminal è il piatto più acclamato, lodato per la sua perfezione cremosa. L'atmosfera è calda e informale, un gioiello per intenditori.
“Questo vitello tonnato è quasi asciutto, chiuso a fazzoletto con la salsa all'interno — lo potresti prendere anche con le mani. È golosissimo, davvero buono. Me lo mangio per ultimo perché c'è un finale piccantino.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Smoking Wine Bar . Più attivi: Franchino Er Criminale
Lo Smoking Wine Bar a Torino è un locale intimo e accogliente con un'ottima selezione di vini e una grande cucina di quinto quarto — una hit per una serata speciale.
Piatti menzionati
Vitello Tonnato
Questo vitello tonnato è quasi asciutto, chiuso a fazzoletto con la salsa all'interno — lo potresti prendere anche con le mani. È golosissimo, davvero buono. Me lo mangio per ultimo perché c'è un finale piccantino.
Croissant con Patè di Fegatini di Coniglio
Il croissant è molto buono, rigenerato quindi è croccantissimo e burroso. La dolcezza del burro si sposa benissimo con la salsa leggermente piccante e la carne sfilacciata dentro. Ogni morso ti riempie la bocca di tutte queste consistenze — la carne, la morbidezza, la croccantezza. È un morso che ti ricordi.
Animella al Porto con Mostarda di Mandarancio e Spinaci al Burro
L'animella è cotta pressoché perfettamente — è burrosa e ti riempie la bocca, come l'olietto della pizza bianca. La mostarda è giusta, non troppo forte così non copre l'animella. Forse stringerei un po' di più la salsa, ma nel complesso questo piatto è buonissimo. Una bella hit.
Guancia di Maiale Brasata con Tre Purè
La guancia è morbidissima, non serve il coltello. I tre purè — sedano rapa, carota e patata — sono tutti ottimi, specialmente la patata che è divina con la carne. Il piatto è quasi perfetto. Sul fondo si può disquisire, ma nel complesso è un gran successo.
Passatelli in Brodo
I passatelli sono perfetti per circa il 70-80% delle persone — potrebbero essere un po' salati per qualcuno. Ma per me che mangio salato, è perfetto.
