La storia
Situato nel cuore di Chuo City, lo Showtime Monjayaki è un vero tesoro nascosto per chi cerca un'esperienza autentica e lontana dai circuiti turistici di Tokyo. Questo locale, descritto come un "hole-in-the-wall" senza fronzoli, si distingue per la sua atmosfera locale e per la possibilità di cucinare da soli i propri piatti direttamente al tavolo.
Il creatore Giovanni Fois lo inserisce nella sua lista dei "TOP 10 POSTI Non conosciuti A TOKYO", lodando la qualità del Monjayaki, una versione più umida e cremosa dell'Okonomiyaki. Oltre alla particolarità del piatto, il ristorante si rivela incredibilmente economico, con un pasto completo che si attesta intorno ai 24 €.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo
Il monjayaki è il piatto più lodato, un'esperienza calda e giocosa che trasforma la cucina in spettacolo. L'atmosfera è conviviale e informale, perfetta per condividere sapori autentici.
“Questo è il Monjayaki, la versione Tokyo dell'Okonomiyaki — è più bagnato, più liquido. L'abbiamo cucinato noi sulla piastra. Prima abbiamo grigliato le capesante con il burro come antipasto — pazzesco, tantissima caramelizzazione del burro. Poi per il piatto principale abbiamo fatto un lago in mezzo alle verdure, versato il brodo con le uova di merluzzo e il mochi. Senza uovo in questo, quindi rimane liquido. Prendi un pezzettino, lo schiacci sulla piastra per farlo cuocere di più, poi lo mangi. È super cremoso, sa di Okonomiyaki ma con formaggio e uova di merluzzo. Andando avanti si forma una crosticina come quando cuoci la scamorza. È migliorato sempre di più. Poi per dolce abbiamo preso l'Ancomaki — una crêpe con marmellata di fagioli rossi dolci. La prima volta che l'ho mangiato sono rimasto traumatizzato perché pensavo fosse cioccolato, ma in realtà è pasta di fagioli. Il proprietario dice che è meglio della Nutella. È buono, non troppo dolce, la marmellata di fagioli mi è piaciuta molto. Tutto il pasto — antipasto, principale, dolce — è costato €24.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Showtime Monjayaki . Più attivi: Giovanni Fois
Un posto nascosto, non turistico a Tokyo che serve Monjayaki — una versione più umida e cremosa dell'Okonomiyaki che cucini da solo, incredibilmente economico a €24 per un pasto completo.
Piatti menzionati
Monjayaki
Questo è il Monjayaki, la versione Tokyo dell'Okonomiyaki — è più bagnato, più liquido. L'abbiamo cucinato noi sulla piastra. Prima abbiamo grigliato le capesante con il burro come antipasto — pazzesco, tantissima caramelizzazione del burro. Poi per il piatto principale abbiamo fatto un lago in mezzo alle verdure, versato il brodo con le uova di merluzzo e il mochi. Senza uovo in questo, quindi rimane liquido. Prendi un pezzettino, lo schiacci sulla piastra per farlo cuocere di più, poi lo mangi. È super cremoso, sa di Okonomiyaki ma con formaggio e uova di merluzzo. Andando avanti si forma una crosticina come quando cuoci la scamorza. È migliorato sempre di più. Poi per dolce abbiamo preso l'Ancomaki — una crêpe con marmellata di fagioli rossi dolci. La prima volta che l'ho mangiato sono rimasto traumatizzato perché pensavo fosse cioccolato, ma in realtà è pasta di fagioli. Il proprietario dice che è meglio della Nutella. È buono, non troppo dolce, la marmellata di fagioli mi è piaciuta molto. Tutto il pasto — antipasto, principale, dolce — è costato €24.
