La storia
Sgroi Panificio Pasticceria, nel cuore di Porta Venezia a Milano, è un forno che divide nettamente le opinioni. La recensione del creator Franchino Er Criminale mette in luce un’esperienza altalenante: accanto a qualche azzeccata preparazione, altre hanno deluso pesantemente.
Se la focaccia con speck e brie è stata definita “ottima”, lo stesso non si può dire del panzerotto e della parigina. Il pomodoro, a suo dire, era “completamente crudo”, al punto da renderli “immangiabili”. Un verdetto severo che ha portato a un “fallimento” complessivo, ricordandoci che, anche in un panificio, la consistenza può fare la differenza.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Al Sgroi Panificio Pasticceria, la Parigina è lodata come un capolavoro di semplicità, con un impasto soffice e una crema vellutata che conquista al primo morso. L’atmosfera è quella di una bottega artigianale calorosa e genuina, dove ogni dolce racconta una storia di tradizione.
“L'ho trovata per una volta e l'ho presa. Ha la base focaccia e il sopra sfoglia, riempito credo pomodoro e prosciutto. Vi giuro, ci sta il pomodoro crudo pure qua. M'aspettavo de meglio dalla sfoglia sopra, ma non è quello il problema. Il pomodoro è crudo, non è cotto. Avete cotto la focaccia, avete cotta la sfoglia, poi c'avete messo i condimenti crudi dentro e avete chiuso. Stranissimo.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Sgroi Panificio Pasticceria . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un panificio deludente. La focaccia con speck e brie era ottima, ma il panzerotto e la parigina avevano il pomodoro completamente crudo, rendendoli immangiabili. Nel complesso un fallimento.
Piatti menzionati
Focaccia con Speck e Brie
Ha una bella faccia, siamo sinceri, è buona, molto buona. Il brie è assoluto. Anche l'impasto è buono, è una focaccia da 8 e più. E sta scelta di mettere lo speck col brie premia tantissimo.
Panzerotto
Molto artigianale, lo vedete dalla chiusura. Tanto pomodoro dentro, speriamo sia cotto perché mi dà l'idea di essere crudo. È crudo. Il pomodoro dentro è rimasto completamente crudo. Che erroraccio grossolano, sembra veramente di mangiare passata appena aperta dal barattolo comprata al supermercato. Male male. Il panzerotto non era manco male, ma questo sugo completamente crudo lo rende immangiabile.
Parigina
L'ho trovata per una volta e l'ho presa. Ha la base focaccia e il sopra sfoglia, riempito credo pomodoro e prosciutto. Vi giuro, ci sta il pomodoro crudo pure qua. M'aspettavo de meglio dalla sfoglia sopra, ma non è quello il problema. Il pomodoro è crudo, non è cotto. Avete cotto la focaccia, avete cotta la sfoglia, poi c'avete messo i condimenti crudi dentro e avete chiuso. Stranissimo.
