La storia
Situato in Infirmary Square, Sapphire è un ristorante di bollito di pesce che ha conquistato Leicester con i suoi frutti di mare imbevuti di burro Cajun. Come racconta il creator Only Scrans, il proprietario si reca ogni settimana al Billingsgate Market per il pesce più fresco, un dettaglio che traspare in ogni piatto. Dai gamberi reali al granchio blu, passando per coda d'aragosta, granchio blu e cozze, il menu offre una selezione generosa e saporita.
La recensione sottolinea come tutto sia "ricco di sapore", definendo Sapphire "facilmente uno dei miei pasti preferiti quest'anno". Tra le portate spiccano anche le Korean Wings, il Cajun Catfish e i Dynamite Prawns, senza dimenticare il mac and cheese. Un locale vivace e informale, perfetto per gruppi, che porta l’essenza del seafood americano nel cuore del Regno Unito.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 12 menzioni di piatti sul cibo
Le cozze, piatto più lodato, conquistano per freschezza e sapore intenso. L’atmosfera è calda e accogliente, perfetta per una cena genuina.
“Le cozze sono ottime con quel burro Cajun. Si abbina a tutto.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Sapphire . Più attivi: Only Scrans
Sapphire è un ristorante di bollito di pesce a Leicester che serve incredibili frutti di mare imbevuti di burro Cajun. Il proprietario va al Billingsgate Market ogni settimana per il pesce più fresco. Dai gamberi reali al granchio blu, tutto è ricco di sapore — facilmente uno dei miei pasti preferiti quest'anno.
Piatti menzionati
King Prawn
Ho iniziato con un gambero reale. Succhi la testa e lo immergi nel burro Cajun — è delizioso. Il burro è magico.
Snow Crab
Il granchio delle nevi è il mio preferito. La polpa è dolce e adoro il granchio. Ho spezzato i segmenti e la carne è uscita a pezzi. Fantastico.
Lobster Tail
La coda di aragosta è pazzesca. Ho infilato le dita e tirato fuori un pezzo intero. La carne è incredibile.
Cajun Catfish
Il pesce gatto è così tenero. È ricoperto di spezie Cajun ed è delizioso. Sicuramente una delle cose migliori qui.
Mac and Cheese
Anche il mac and cheese ha quel sapore Cajun. È coinvolgente.
