I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
I samosa sono croccanti e saporiti, ma il piatto più acclamato è il pakora, che ha fatto esclamare a Mark Wiens "Oh mamma". L'atmosfera è calda e genuina, da street food di qualità.
“Oh mamma, e l'interno di quel pakora è fantastico. È tipo umido e succoso. Lui le tiene d'occhio finché non sono perfettamente dorate e croccanti ma non troppo cotte, non secche. Una dolcezza vegetale umida dalle cipolle. Wow, una tappa assolutamente obbligata quando sei a Pahurat. Devi venire a Samosa Corner.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Samosa Corner . Più attivi: Mark Wiens
- Mark WiensAmato
Indian Street Food - KING of CHICKEN TIKKA!! | Best North Indian Restaurants in Bangkok!! · @ 09:48
Samosa Corner è una leggendaria bancarella di street food nella zona di Pahurat a Bangkok, che serve deliziosi samosa e pakora fritti al momento da oltre 45 anni, un must per gli autentici snack indiani.
Piatti menzionati
Samosa
Prendo uno dei samosa caldi e freschi, triangoli di bontà triangolari, lo intingo nella chutney. Wow, sì, fritti perfettamente. Oh mamma, appena ho preso quel morso, le spezie non sono fortissime ma sono morbide, sono rilassanti. Un po' di semi di cumino lì dentro, un po' di peperoncino, la patata si scioglie in bocca. E poi intinto in quella chutney, è un po' dolce e aspra e un po' piccante. La freschezza è ciò che risalta davvero qui, perché li friggono freschi fatti in casa. Così gustosi. Quella chutney sa di un po' dolce e aspra, forse come un tamarindo. E vanno giù così facilmente.
Pakora
Oh mamma, e l'interno di quel pakora è fantastico. È tipo umido e succoso. Lui le tiene d'occhio finché non sono perfettamente dorate e croccanti ma non troppo cotte, non secche. Una dolcezza vegetale umida dalle cipolle. Wow, una tappa assolutamente obbligata quando sei a Pahurat. Devi venire a Samosa Corner.
