La storia
Su Phahon Yothin Road, a Bangkok, Sam Nong Rejoice – meglio conosciuto come Som Jojo – è il tempio del piccante per eccellenza. Il motto è chiaro: "non piccante, non si vende". Mark Wiens, che ha assaggiato l'insalata di papaya Jojo Special con oltre cento peperoncini, l'ha definita "il piatto normale più piccante che abbia mai mangiato, livello nucleare a 9.5/10".
Oltre alla leggendaria papaya, il menu offre zuppa di piedi di pollo e *lap pla duk*, un larb di pesce gatto. Un hole‑in‑the‑wall che non cerca compromessi: per chi ama il fuoco, è una tappa obbligata a Bangkok.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Al Sam Nong Rejoice, la zuppa di zampe di pollo è il piatto più lodato, un comfort food avvolgente e saporito. L’atmosfera è calda e genuina, perfetta per un pasto semplice ma memorabile.
“Questa zuppa è fuoco assoluto — piena di peperoncini. Quando la tua bocca è già in fiamme e bevi questa zuppa calda, amplifica il calore dei peperoncini. Brucia ma è così avvincente allo stesso tempo. Il brodo è fenomenale — salato dalla salsa di pesce, con succo di lime, e focosamente piccante. Anche il piede di pollo è buono. Penso sia circa un 7 su 10 sulla scala del piccante, ma la mia bocca era già in fiamme quindi è difficile giudicare con precisione.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Sam Nong Rejoice (Som Jojo) . Più attivi: Mark Wiens
Il posto leggendario del re del piccante Som Jojo a Bangkok dove 'non piccante, non si vende' è il motto — la loro insalata di papaya con oltre cento peperoncini è il piatto normale più piccante che abbia mai mangiato, livello nucleare a 9.5/10.
Piatti menzionati
Jojo Special Papaya Salad (Som Tam)
Questo è livello nucleare — circa un 9.5 su 10 sulla scala del piccante. Ci sono oltre cento peperoncini su questo piatto, è un intero vulcano di peperoncini. Il sapore è così tanti sapori che succedono in bocca — è focosamente piccante ma equilibrato e armonioso. Hai la pungenza del pesce fermentato, l'acidità dei germogli di bambù, i piccoli semi che scoppiano (gatin), e un po' di dolcezza per contrastare il piccante estremo. Il primo morso è fuoco, ma mentre continui a mangiare sei garantito di essere grondante di sudore. Sto già respirando fuoco, iniziando a lacrimare, e sento la bruciatura scendere in gola fino al petto e allo stomaco. È piccante quasi quanto un piatto normale possa essere senza essere una sfida al peperoncino fantasma.
Chicken Foot Soup
Questa zuppa è fuoco assoluto — piena di peperoncini. Quando la tua bocca è già in fiamme e bevi questa zuppa calda, amplifica il calore dei peperoncini. Brucia ma è così avvincente allo stesso tempo. Il brodo è fenomenale — salato dalla salsa di pesce, con succo di lime, e focosamente piccante. Anche il piede di pollo è buono. Penso sia circa un 7 su 10 sulla scala del piccante, ma la mia bocca era già in fiamme quindi è difficile giudicare con precisione.
Lap Pla Duk (Catfish Larb)
Il larb di pesce gatto è fantastico — l'affumicatura del pesce gatto mescolato con galanga schiacciata che dà un sapore terroso. Ha un po' di peperoncino ma non è così piccante — gli darei circa un 4 su 10 sulla scala del piccante.
