La storia
Situato a Sathon, Sala Boat Noodle è un angolo discreto che pochi locali conoscono. Il piccolo locale si nasconde poco fuori North Sathorn Road e regala un inaspettato giardino sul retro, un'oasi tranquilla per chi cerca un pasto veloce. Qui la specialità è la ciotola di noodle in brodo di maiale, servita in porzioni che invitano a ordinarne più d’una.
Gary Butler, The Roaming Cook, lo definisce un "nascondiglio" e loda il brodo e la carne, definendoli "eccellenti". Tuttavia, avverte che la ciotola da 85 baht è piccola e cara per gli standard locali: il sapore è di prim’ordine, ma chi cerca una scorpacciata economica potrebbe restare deluso. Un locale per intenditori, non per la quantità.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo
Al Sala Boat Noodle, la ciotola di noodle con maiale è l’unico piatto che conta, e conquista per il suo brodo avvolgente e saporito. L’atmosfera è quella di un autentico e caloroso angolo di strada thailandese.
“Questa ciotola di boat noodles con maiale mi è costata 85 baht, che è cara rispetto ai 35-40 baht che mi aspetterei in un posto locale, ma il brodo è assolutamente incredibile — pesante sull'anice stellato, davvero agliaceo e condito alla perfezione con peperoncino secco e olio al peperoncino già aggiunti. Il maiale stufato è davvero buono e i pezzetti croccanti di grasso di maiale dell'aglio croccante sono assolutamente incredibili. Le polpette di carne e le fette di maiale fresco sono solide e la morning glory aggiunge un bel tocco. Per il sapore, non posso discutere — è uno dei migliori brodi che abbia mai assaggiato in un boat noodle a Bangkok. L'unica cosa che mi passa per la mente è il prezzo, ma considerando quanto è buono, non sono troppo arrabbiato. Le persone felici non si lamentano.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Sala Boat Noodle . Più attivi: Gary Butler - The Roaming Cook
- Gary Butler - The Roaming CookAmato
24 Hours Eating in Bangkok’s Business District 🇹🇭 From Street Noodles to Michelin Star Thai Food · @ 1:34
Un nascondiglio di boat noodles fuori North Sathorn Road con un bel giardino sul retro, che serve un brodo e una carne eccellenti ma a un prezzo più alto dei tipici posti locali — il sapore è di prim'ordine, ma la ciotola da 85 baht è piccola e cara per gli standard locali.
Piatti menzionati
Boat Noodle With Pork
Questa ciotola di boat noodles con maiale mi è costata 85 baht, che è cara rispetto ai 35-40 baht che mi aspetterei in un posto locale, ma il brodo è assolutamente incredibile — pesante sull'anice stellato, davvero agliaceo e condito alla perfezione con peperoncino secco e olio al peperoncino già aggiunti. Il maiale stufato è davvero buono e i pezzetti croccanti di grasso di maiale dell'aglio croccante sono assolutamente incredibili. Le polpette di carne e le fette di maiale fresco sono solide e la morning glory aggiunge un bel tocco. Per il sapore, non posso discutere — è uno dei migliori brodi che abbia mai assaggiato in un boat noodle a Bangkok. L'unica cosa che mi passa per la mente è il prezzo, ma considerando quanto è buono, non sono troppo arrabbiato. Le persone felici non si lamentano.
