La storia
Nascosto tra la giungla di Tambon Sai Thai, il Run Mai Restaurant è il rifugio preferito del creator Luke Martin a Krabi. Con una valutazione di 4.7 stelle, questo locale thailandese si distingue per la sua atmosfera unica: una cupola di bambù immersa nel verde, perfetta per chi cerca una cena scenica ma rustica. Luke lo definisce “il mio ristorante preferito a Krabi”, elogiando l’autenticità del cibo del sud della Thailandia e gli ingredienti rari.
Tra i piatti da non perdere, spicca l’insalata di melanzane bruciata, che Luke descrive come “da provare assolutamente”. Il menu include anche il Prick Gang (curry del sud con pollo), il Baiang (foglie di moringa saltate con uovo), il maiale fritto con aglio e la banana al latte di cocco. La prenotazione è obbligatoria per assicurarsi un posto in questo angolo instagrammabile, consigliato dagli intenditori locali.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Al Run Mai, l’insalata piccante di melanzane bruciate è il piatto più lodato, mentre l’atmosfera è calda e informale, perfetta per una cena genuina.
“Questo è il mio piatto preferito qui. È melanzana bruciata con latte di cocco e gamberi, condita con scalogni fritti, cipolle, menta e un uovo. La melanzana si scioglie in bocca, ed è così morbida, e si sente subito l'affumicatura. È un po' piccante, ma bella cremosa grazie al latte di cocco. È un piatto che non ho mai visto da nessun'altra parte in Thailandia — è fenomenale.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Run Mai Restaurant . Più attivi: Luke Martin
- Luke MartinAmato
Eating Thailand's 7 COLOR LOBSTER 🇹🇭 Krabi's BEST Floating Seafood Restaurant! · @ 25:58
Il mio ristorante preferito a Krabi, che serve autentico cibo del sud della Thailandia con ingredienti rari in una splendida cupola di bambù circondata dalla giungla — l'insalata di melanzane bruciata è da provare assolutamente.
Piatti menzionati
Burnt Eggplant Spicy Salad
Questo è il mio piatto preferito qui. È melanzana bruciata con latte di cocco e gamberi, condita con scalogni fritti, cipolle, menta e un uovo. La melanzana si scioglie in bocca, ed è così morbida, e si sente subito l'affumicatura. È un po' piccante, ma bella cremosa grazie al latte di cocco. È un piatto che non ho mai visto da nessun'altra parte in Thailandia — è fenomenale.
Prick Gang (Southern Thai Curry with Chicken)
Questo è un classico curry del sud della Thailandia, molto denso, con pollo ruspante e grani di pepe verde. Ha un forte sapore di foglie di lime kaffir, e se ne vedono tante dentro. Il cibo del sud della Thailandia è molto piccante — appena tocca la lingua, brucia. Ma non brucia e basta, si sentono tutte le erbe e le spezie. È piccante da morire ma davvero saporito.
Baiang (Stir-Fried Moringa Leaves with Egg)
Questo è il piatto preferito di M. Sono foglie di moringa saltate in padella con tanto uovo e grossi pezzi di aglio. La foglia di moringa è come un super vegetale, ricchissima di antiossidanti e nutrienti. Ha molto sapore — un po' terroso, molto vegetale, ma anche tanto aglio. Aiuta sicuramente a smorzare il curry piccante.
Fried Pork Belly with Garlic
Non si può sbagliare con questo. Pancetta di maiale super croccante con aglio fritto. La salsa è rossa ma non preoccupatevi, non è piccante — in realtà ha un po' di acidità acetosa. È perfetto se alcuni degli altri piatti sono troppo piccanti per voi. Il colore giallo viene dalla curcuma, che rende il cibo del sud della Thailandia più speciale.
Banana with Coconut Milk and Syrup (Gluey Kai)
Per dessert abbiamo ordinato un tipo speciale di banana chiamata gluey kai (banana uovo) con latte di cocco e sciroppo. Viene servita calda. La banana è super dolce, super super dolce, ma è una banana più dura — ha una certa consistenza, non è croccante. È molto più densa di una banana normale. Aiuta a smorzare la piccantezza del curry. Non avevo mai provato questo dessert prima ed è davvero buono.
