La storia
Affacciata su Via Annibale Vecchi, Rosticceri di Perugia tenta un’interpretazione moderna della tradizione, gestita da un team di giovani donne. La valutazione complessiva di 4,5 stelle non racconta però la delusione del canale JustUs, che l’ha inserita nel suo confronto tra rosticcerie umbre. Nel video, i piatti ordinati – pollo arrosto, patate arrosto e supplì al limone e grana – sono stati giudicati mal eseguiti: «carne secca e riso stracotto», con la rosticceria definita «la peggiore delle tre».
Il verdetto è netto. Il pollo mancava di umidità, le patate non brillavano, e il supplì soffriva di una cottura eccessiva del riso. Chi cerca la classica rosticceria di quartiere potrebbe restare deluso da questa versione moderna; meglio orientarsi su altre insegne perugine.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Il pollo arrosto è il piatto più lodato, con una cottura che lo rende tenerissimo e saporito. L'atmosfera è quella di una rosticceria autentica, calda e genuina.
“Il pollo è secco e stoppaccioso, poco insaporito. Non è fatto allo spiedo ma al forno, e si vede dalla cottura. È mangiabile a fatica, per niente buono.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Rosticceri di Perugia . Più attivi: JustUs
Una rosticceria di stile moderno gestita da giovani donne, ma tutti i piatti - pollo, patate e supplì - erano mal eseguiti, con carne secca e riso stracotto; la peggiore delle tre.
Piatti menzionati
Pollo Arrosto
Il pollo è secco e stoppaccioso, poco insaporito. Non è fatto allo spiedo ma al forno, e si vede dalla cottura. È mangiabile a fatica, per niente buono.
Patate Arrosto
Le patate sono vecchie, sembrano cotte e congelate, non sono di stamattina. Sono peggio di quelle surgelate dell'Eurospin. Non ci siamo per niente.
Supplì al Limone e Grana
Il supplì al limone e grana ha una pastella buona e fritto bene, ma il riso è troppo cotto, una poltiglia appiccicosa. Il sapore di limone è più spiccato del grana. Non ci siamo.
