La storia
Situato nel cuore di Termoli, il Ristorante L'Opera è una trattoria di pesce che offre un'esperienza autentica e rilassata. Il menù celebra i sapori del mare con piatti come i crudi di pesce, la pampanella di tonno e il gambero gratinato con crema di verza, oltre a specialità come la razza mollicata e il capatelli con scampi, vongole e cicoria selvatica.
Il creator *Where The Foodies Go* ha recensito la struttura nel video "Termoli e dintorni - Viaggio in Molise - Ep.1", affermando che "alla trattoria L'Opera si magna proprio bene". Secondo il creator, con una spesa di circa 100 euro, inclusi tre calici di vino, l'esperienza risulta decisamente soddisfacente.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 10 menzioni di piatti sul cibo
Al Ristorante L'Opera, il piatto più lodato è il "Cicillo", che i critici descrivono come un'esperienza imperdibile. L'atmosfera generale è quella di una cucina calda, appassionata e sorprendentemente autentica.
“Cicillo, ovvero la polpetta di pesce, che è un po' un ricordo della pallotta cace e ove, che condividiamo come tradizione noi abruzzesi insieme ai molisani, solo che in questo caso è una pallotta di pesce bianco. Morbidissima. Il sughetto è di una bontà eccelsa che ovviamente ha quel gusto di pesce che non vi aspettereste dalle pallotte cace e ove. Evviva il cicillo.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Ristorante L'Opera . Più attivi: Where The Foodies Go
Alla trattoria L'Opera si magna proprio bene, e per quello che avete visto, inclusi due calici di vino, anzi tre, abbiamo speso €100. Ci sta.
Piatti menzionati
Crudi di Pesce
Iniziamo con i crudi: ostriche, fasolari, vongole, gamberi rosa locali, alici e tagliatelle di seppia. Un'ottima partenza. Non serve neanche il limone. Fasolaro e bongoletta sono buoni. Le uniche tagliatelle più buone di quelle emiliane sono le tagliatelle di seppia. Freschissime, buone. Gambero rosa dell'Adriatico, dolce in fondo. La ricetta qui con i crudi ci sanno fare.
Pampanella di Tonno
Assaggiamo una pampanella di tonno racchiusa in una scrocchiarella con una focaccia croccante con l'aggiunta di melanzana sott'olio. Croccante, saporita. Sa di peperoncino, sa di aglio, e buona.
- Polpe Patate
Flan di Carote, Baccalà e Pomodorino Secco
Flan di carote, baccalà e pomodorino secco. Molto delicato con il dolce delle carote. Sono felice.
Cicillo
Cicillo, ovvero la polpetta di pesce, che è un po' un ricordo della pallotta cace e ove, che condividiamo come tradizione noi abruzzesi insieme ai molisani, solo che in questo caso è una pallotta di pesce bianco. Morbidissima. Il sughetto è di una bontà eccelsa che ovviamente ha quel gusto di pesce che non vi aspettereste dalle pallotte cace e ove. Evviva il cicillo.
