La storia
Situato a Soverato, il Ristorante Abissi è diventato un punto di riferimento per gli amanti del mare. Il creator Cosa mangiamo oggi? lo ha descritto con entusiasmo, chiedendosi se sia "il miglior menù di pesce che c'è in Italia?". La cucina propone un percorso che celebra il pescato attraverso tecniche che spaziano dal crudo alla brace, come la cernia con fegato e cavoli o la seppia al forno a legna accompagnata da pane al nero di seppia.
L'esperienza continua con piatti audaci come la trippa di pesce con patate e limone nero o il brodetto di quinto quarto con riso al forno a legna e frutti di mare crudi. Tra le sorprese più particolari spicca il gelato al pesce servito con un'ostrica calda. Per chi cerca l'espressione massima del gusto marino, questo indirizzo vale sicuramente la deviazione.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 11 menzioni di piatti sul cibo
La focaccia, soffice e sapida, è il piatto più acclamato. Un coro di voci loda la cucina di Abissi per la sua semplicità calda e avvolgente.
“Se riuscite a resistere a questa focaccia siete bravi. Io non sono mai stato bravo in vita mia — è irresistibile.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Ristorante Abissi . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?
Un incredibile menù degustazione di pesce a Rimini dove ogni piatto esalta il sapore puro del pescato, dalla ricciola cruda alla cernia alla brace fino a un gelato al pesce con ostrica calda — un'esperienza unica che vale la deviazione.
Piatti menzionati
Tagliatelle di Alganori e Brodo di Pomodoro
Inizio con una tagliatella, perché in Romagna l'unico vero modo di iniziare il pranzo è questo. Qui è di mare, con alganori e brodo di pomodoro — è incredibile.
- Ricciola di 18 kg Invecchiata a 18 Giorni
- Capesante con Corallo
Focaccia
Se riuscite a resistere a questa focaccia siete bravi. Io non sono mai stato bravo in vita mia — è irresistibile.
Cernia alla Brace con Fegato e Cavoli e Pelli
La cernia è alla brace, con il fegato e strati di cavoli e pelli. Non vi azzardate ad avanzare la pelle — è una delle cose più buone. Il sapore di brace è incredibile. Chiudo col fegato e con i cavoli e le pelli.
