I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 3 menzioni di piatti sul cibo
Il piatto più lodato è il flesk_og_duppe, celebrato per la sua autenticità. L'atmosfera generale è calda e conviviale, con recensioni che trasmettono un senso di comfort casalingo.
“Questo è uno dei piatti che non vedevo l'ora di provare in Norvegia. Sono fette spesse di pancetta di maiale stagionata, come il bacon ma più spesse. Oh, è come il bacon ma a fette spesse, croccante, ma quando mordi, esce il succo del grasso. Senti la sapidità della conservazione e stagionatura. È il paradiso del maiale. Mi piace come l'hanno cotto finché il grasso è croccante e parte del grasso si è sciolto, quindi non sembra così unto. Beh, è abbastanza unto e ricco, ma è comunque buono. Prendo un po' di piselli con il bacon e il sugo. È davvero gustoso. E quei piselli schiacciati sono buoni, amidacei, molto densi, spessi. Il bacon domina tutto, ma la dolcezza delle patate. E poi quella purea è una combinazione di rapa, carota e un po' di patate schiacciate insieme. Oh, il sapore della rapa viene fuori davvero. Quelle fette spesse di bacon croccante sono decisamente il punto forte.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Restaurant Schrøder . Più attivi: Mark Wiens
Il Restaurant Schrøder, un classico di 70 anni, ha servito piatti tradizionali norvegesi abbondanti come Flesk og duppe (pancetta), Kjøttkaker (polpette) e polpette di renna e manzo.
Piatti menzionati
Flesk og duppe
Questo è uno dei piatti che non vedevo l'ora di provare in Norvegia. Sono fette spesse di pancetta di maiale stagionata, come il bacon ma più spesse. Oh, è come il bacon ma a fette spesse, croccante, ma quando mordi, esce il succo del grasso. Senti la sapidità della conservazione e stagionatura. È il paradiso del maiale. Mi piace come l'hanno cotto finché il grasso è croccante e parte del grasso si è sciolto, quindi non sembra così unto. Beh, è abbastanza unto e ricco, ma è comunque buono. Prendo un po' di piselli con il bacon e il sugo. È davvero gustoso. E quei piselli schiacciati sono buoni, amidacei, molto densi, spessi. Il bacon domina tutto, ma la dolcezza delle patate. E poi quella purea è una combinazione di rapa, carota e un po' di patate schiacciate insieme. Oh, il sapore della rapa viene fuori davvero. Quelle fette spesse di bacon croccante sono decisamente il punto forte.
- Kjøttkaker
Reindeer patty
Proviamo la polpetta di renna. Oh, è croccante sopra. Si vede che è spugnosa e succosa. La renna, mi piace molto con i crauti e quel sugo di carne. La polpetta di renna è meravigliosa. Molto morbida, tenera. Si sbriciola in bocca, ma ha una consistenza liscia. È principalmente solo carne. È facile da mangiare. Penso che possa piacere a tutti. La adoro. Oh, la renna è fantastica.
Beef minced patty
Passiamo alla polpetta di manzo tritato. Sì, si vede che è una miscela friabile e sciolta. Oh, e ancora, un po' di mirtillo rosso, un po' di crauti. Prendo un po' di sugo. Anche quella è buona. Sono tutte buone. Tutti e tre i tipi di carne in diverse forme, tutti fantastici.
