La storia
Nel cuore di Roma, la storica pasticceria Règoli si conferma un punto di riferimento per la pasticceria tradizionale capitolina. Il maritozzo con panna è il vero protagonista: il creator Habemus Fame lo definisce “considerato il migliore di Roma”, un dolce pesante ma innegabilmente delizioso.
Accanto al celebre maritozzo, vale la pena esplorare altre specialità. Cosa mangiamo oggi? descrive il maritozzo come un “Titanic di panna”, ma suggerisce che la tartina con fragoline di bosco sia “ancora meglio”. Sentieri Golosi raccomanda anche la crostata di ricotta e visciole, a un prezzo molto conveniente. Un consiglio fondamentale per chi visita Via dello Statuto: arrivare presto, prima che le torte finiscano.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
I maritozzi con panna sono il trionfo assoluto, cremosi e soffici come una nuvola. Una pasticceria romana che regala un sorriso autentico a ogni morso.
“Questo maritozzo è un Titanic di panna. Prendono il panino, lo tagliano a metà e fanno la cupola di panna sopra. Il panino è un panino al latte, super dolce, e la panna sopra non è così dolce. Nel complesso stai bene fino a cena del giorno dopo. Non è la mia colazione preferita, ma sta per diventarlo. Avrei aggiunto un po' più di panna — scherzo. Non sottovalutate il panino che è davvero molto buono, dolce. La panna è notevole.”
“A detta di molti qui ti fai il maritozzo più buono di tutta Roma — di sicuro non te lo scordi. Peserà quanto un'incudine, ma il connubio panna e brioche sono tanta roba, davvero molto buona.”
Cosa dicono i creator
3 creator hanno trattato Règoli . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?, Sentieri Golosi, Habemus Fame
Shorts 1
Video 2
- Cosa mangiamo oggi?Amato
Maritozzi, smashed burger e delusioni calcistiche in quel di ROMA 🍔⚽ · @ 0:33
Règoli è una pasticceria tradizionale romana dove il maritozzo con panna è un Titanic di panna e la tartina con fragoline di bosco è ancora meglio, ma bisogna andare presto prima che finiscano.
Piatti menzionati
- Maritozzo
Tartina con Fragoline di Bosco
Questa tartina ha una base di pasta frolla con un chilo di panna e fragoline di bosco sopra. La base di pasta frolla è molto biscottata. La combinazione panna e fragole è classica, ma qui usano fragoline di bosco. La tartina batte il maritozzo perché il maritozzo è tutto morbido, mentre qui hai la croccantezza della tartina, la bontà della panna e l'acidità delle fragole. Batte tutto. Venite qui alle 7:00, non saranno pronte alle 7:00, ma aspettate. Dormite tranquilli, venite alle 7:30 o anche alle 7:45. Non troppo tardi o finiranno.
Una pasticceria classica e tradizionale romana con ottimi dolci tradizionali, soprattutto il maritozzo e la crostata di ricotta e visciole, a un prezzo molto conveniente.
Piatti menzionati
Maritozzo
Il maritozzo è molto buono. La pasta brioche è molto saporita e leggera, sparisce quasi in bocca. La panna è di qualità, senza zucchero, e l'impasto ha un aroma di limone che cambia tutto. Mi sono sporcato un po' mangiandolo, ma fa parte dell'esperienza.
Crostata di Ricotta e Visciole
Questo è il mio preferito. La pasta frolla è sia friabile che croccantina, come piace a me. La ricotta è buona e le visciole non sono esageratamente dolci. Forse c'è qualche altro aroma o liquore dentro, ma non conosco la ricetta. È molto godereccia e buona.
