La storia
Sul lungomare di San Andrés, Regatta si è guadagnato l’etichetta di locale più alla moda e caraibico dell’isola. Bruno Barbieri, chef stellato, lo definisce “il locale più figo” della città e ha già prenotato per il giorno successivo alla sua visita. Con una valutazione di 4,6 stelle, il ristorante unisce atmosfera trendy e vibrante a una cucina di mare che conquista al primo assaggio.
Le crocchette di patate con carne sono state descritte come eccellenti, mentre l’aragosta con riso e salse ha convinto al punto da meritare un bis. Tra arredi instagrammabili e un’energia buzzy, Regatta è il posto giusto per chi cerca un’esperienza caraibica autentica senza rinunciare allo stile. Un indirizzo da segnare, specialmente se si è di passaggio sull’isola.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
Al Regatta, l’aragosta con riso e salse è il piatto più lodato, e i commensali concordano: una cucina di mare elegante e generosa, che sa di autentica festa.
“Ci siamo — queste sono le salse, questo è il riso e questa è la ragosta. La ragosta non è male, intinta nel burro. È chiaro che queste sono aragoste dei Caraibi, non sono quelle piccoline come le nostre — sono da 2-3 kg, un po' più dure, meno saporite. Le aragoste sono così, come dicono gli americani.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Regatta . Più attivi: Bruno Barbieri Chef
Il locale più alla moda, più figo, caraibico di San Andrés, con crocchette fritte eccellenti e aragosta — prenoto già per domani.
Piatti menzionati
Crocchette di Patate con Carne
Primo antipasto — tutte cose fritte, crocchette con dentro tutto. Salse piccanti, non piccanti. Barbieri è il re delle polpette, sarà buona pure questa. Mmm, questa è veramente buona. Dentro c'è il caracol, una conchiglona gigante caraibica, con una salsa fatta con cipolla, aceto, olio, un po' di peperoncino piccante. Questa è una crocchetta di patate con dentro la carne, poi metto un po' di sale e maionese all'aglio. Prenoto già per domani sera.
Aragosta con Riso e Salse
Ci siamo — queste sono le salse, questo è il riso e questa è la ragosta. La ragosta non è male, intinta nel burro. È chiaro che queste sono aragoste dei Caraibi, non sono quelle piccoline come le nostre — sono da 2-3 kg, un po' più dure, meno saporite. Le aragoste sono così, come dicono gli americani.
