La storia
Situata nel cuore del mercato di Piazza delle Erbe, Ravioleria è un vivace banco di street food cinese che punta sulla freschezza e sulla trasparenza. La creator Giuliacrossbow la descrive come "pulitissimo con cucina a vista", dove ravioli e bao vengono preparati al momento. Il suo piatto preferito, definito il "pezzo forte" dell'attività, è il mo con la pancia di maiale stufata.
Con un approccio senza fronzoli e prezzi accessibili, questo locale è una destinazione ideale per chi cerca dim-sum di qualità. Giuliacrossbow consiglia vivamente la varietà di dumpling fatti a mano, lodando i ripieni generosi di opzioni come i ravioli di gamberi, di Chianina e di anatra. Che sia per un pasto veloce da asporto o per un assaggio autentico in piazza, questo angolo di Padova è "molto consigliata".
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
I ravioli al tartufo sono il piatto più celebrato, e l'atmosfera è calorosa e autentica come in una cucina di casa.
“Questo è un mo enorme — non il tipico pane al vapore, ma un pane tostato molto croccante che sembra quasi il pane dei kebabari. Dentro c'è pancia di maiale stufata, cotta lentamente per tante ore con varie spezie, e un'insalata che non è iceberg — Dio sia lodato. La carne è buonissima, super saporita. Mi piace un sacco l'idea del pane croccante. L'unica cosa che mi dà fastidio è la quantità eccessiva di insalata — è troppa, ma la carne è così buona che la mangerei all'infinito. Il tutto con una porzione di ravioli è costato €10,30.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Ravioleria . Più attivi: Giuliacrossbow
Un banco di street food cinese al mercato di Padova, pulitissimo con cucina a vista dove fanno ravioli e bao sul momento — il mo con la pancia di maiale stufata è il pezzo forte.
Piatti menzionati
Mo
Questo è un mo enorme — non il tipico pane al vapore, ma un pane tostato molto croccante che sembra quasi il pane dei kebabari. Dentro c'è pancia di maiale stufata, cotta lentamente per tante ore con varie spezie, e un'insalata che non è iceberg — Dio sia lodato. La carne è buonissima, super saporita. Mi piace un sacco l'idea del pane croccante. L'unica cosa che mi dà fastidio è la quantità eccessiva di insalata — è troppa, ma la carne è così buona che la mangerei all'infinito. Il tutto con una porzione di ravioli è costato €10,30.
Ravioli Cinesi
Una porzione sono quattro pezzi, fatti a mano con tante pieghe — si percepisce la maestria di chi li fa. Ripieno di carne di suino, funghi cinesi e cappuccio. Mi ha chiesto se volevo soia o piccante — ho detto solo soia, e me l'ha già messa lui. C'è anche un pezzo di zenzero, credo. Sono molto buoni, con tanto ripieno — si vede tutto il battuto, le spezie, i vari colori e consistenze. L'impasto è sottile e bello succoso all'interno. Mi viene voglia di prendere un aereo e partire per la Cina, fare uno street food tour interamente a tema ravioli.
