La storia
Situato nel cuore di Chuo City, Ramen Shichisai è un locale informale e autentico, ideale per chi cerca un'esperienza senza fronzoli. Il ristorante si distingue per i suoi noodles fatti a mano e una varietà di brodi che invitano alla scoperta.
Il creator Cosa mangiamo oggi? ha descritto il locale come un posto incredibile per il ramen a Hatchobori, definendolo una delle migliori esperienze di ramen che abbia mai avuto. Tra le specialità menzionate figurano il Tsukemen e lo Shoyu Ramen, entrambi accolti con entusiasmo.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
I tsukemen conquista per il brodo intenso e la pasta perfetta, mentre l’atmosfera è calda e accogliente.
“Ho preso il tsukemen, che mi piace molto. Wow, si sente davvero l'odore delle acciughe. Forse ho esagerato. Ho preso una porzione da camionista. Chef Rubio sarebbe orgoglioso di me. Non sono sicuro di consigliare di dire 'grande', perché ragazzi, ti prendono alla lettera. Ti arriva una porzione devastante. Accanto, una ciotola enorme di brodo di sardine, con un aroma molto intenso. Non vedo l'ora. Prendi il tuo ramen e lo immergi in questo brodo caldo al sapore di sardine. Tieni presente che la mia versione da immersione ha noodles freddi, o almeno a temperatura ambiente. Mentre il brodo è caldo. Qui i noodles sono più grossi, hanno più morso, credo siano anche un po' più sodi e più spessi. Personalmente, preferisco questo tipo di consistenza sotto i denti. Rispetto a ieri, il brodo qui è più torbido. Intenso, carnoso. Penso anche perché, ovviamente, i noodles sono più spessi e assorbono di più, quindi ha senso. Questi sono quelli che ha fatto per me cinque minuti fa. Se state programmando un viaggio in Giappone, sapete cosa intendo. Questo è sicuramente un posto da mettere sulla mappa, e uno in cui mi farei volentieri tutto il menu.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Ramen Shichisai . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?
Un posto incredibile per il ramen a Hatchobori con noodles fatti a mano e una scelta di brodi, che offre una delle migliori esperienze di ramen che abbiamo mai avuto.
Piatti menzionati
Tsukemen
Ho preso il tsukemen, che mi piace molto. Wow, si sente davvero l'odore delle acciughe. Forse ho esagerato. Ho preso una porzione da camionista. Chef Rubio sarebbe orgoglioso di me. Non sono sicuro di consigliare di dire 'grande', perché ragazzi, ti prendono alla lettera. Ti arriva una porzione devastante. Accanto, una ciotola enorme di brodo di sardine, con un aroma molto intenso. Non vedo l'ora. Prendi il tuo ramen e lo immergi in questo brodo caldo al sapore di sardine. Tieni presente che la mia versione da immersione ha noodles freddi, o almeno a temperatura ambiente. Mentre il brodo è caldo. Qui i noodles sono più grossi, hanno più morso, credo siano anche un po' più sodi e più spessi. Personalmente, preferisco questo tipo di consistenza sotto i denti. Rispetto a ieri, il brodo qui è più torbido. Intenso, carnoso. Penso anche perché, ovviamente, i noodles sono più spessi e assorbono di più, quindi ha senso. Questi sono quelli che ha fatto per me cinque minuti fa. Se state programmando un viaggio in Giappone, sapete cosa intendo. Questo è sicuramente un posto da mettere sulla mappa, e uno in cui mi farei volentieri tutto il menu.
Shoyu Ramen
Franci ha preso quella classica, la classica da principianti, anche se non è una principiante. E anche quella di Franci sembra interessante. Taglierò l'uovo a metà, se ci riesco. È un uovo senza tuorlo. È un uovo senza tuorlo, aspetta, lo morderò di nuovo. Buonissimo. Per i miei gusti personali, il brodo di ieri sera era decisamente migliore, ma preferisco questi noodles. Questi, secondo me, sono fuori dal mondo. Dovremmo chiedergli una collaborazione a quattro mani. Esatto. Con i noodles.
