La storia
A Sunderland, Proper Pies è la pasticceria di torte gestita da Si King degli Hairy Bikers, un autentico santuario del comfort food nordico. Il creatore Only Scrans lo definisce «uno dei migliori comfort food» mai assaggiati, citando il mince and dumplings, la torta di ragù e lo Stottie Cake with Mince come piatti imperdibili. Tutto è preparato con ingredienti locali, in un locale che emana calore e senso di comunità.
Nella seconda recensione, Only Scrans sottolinea che «la menta e gli gnocchi sono sostanziosi» e che le torte sono incredibili. Dal classico Mince and Dumplings al dolce Sticky Toffee Pudding, ogni portata celebra la tradizione del nord. Proper Pies non è solo un ristorante, ma un punto di riferimento per la comunità, dove qualità e accoglienza si fondono in un’esperienza autentica e casalinga.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
La torta di menta e gnocchi è il piatto più acclamato, un trionfo di sapori audaci e comfort food. L’atmosfera generale è quella di una cucina casalinga ma sorprendente, calda e generosa.
“Fanno una menta e gnocchi. È sostanzioso, confortante, e la pasta è incredibile. Ripieno di qualità da chef. È esattamente quello che vuoi da una pasticceria di torte.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Proper Pies . Più attivi: Only Scrans
Proper Pies a Sunderland, di proprietà di Si King dei Hairy Bikers, serve cibo confortante incredibile. La menta e gli gnocchi sono sostanziosi e le torte sono incredibili, tutte con ingredienti locali. Un vero posto di comunità.
Piatti menzionati
Mint and Dumplings
Fanno una menta e gnocchi. È sostanzioso, confortante, e la pasta è incredibile. Ripieno di qualità da chef. È esattamente quello che vuoi da una pasticceria di torte.
- Only ScransAmato
The food in Sunderland BLEW MY MIND 🤯 · @ 9:39
Proper Pies è un'incredibile pasticceria di torte a Sunderland gestita da Si King degli Hairy Bikers, che serve vero comfort food del nord come mince and dumplings, torta di ragù e altro — è uno dei migliori comfort food che abbia mai mangiato, una tappa obbligata per qualsiasi umano che abbia bisogno di mangiare.
Piatti menzionati
Stottie Cake with Mince
Ho preso una stottie cake con spezzatino — non ne avevo mai mangiata una prima. La stottie è un pane tradizionale del Nord Est, come un incrocio tra una focaccia e un muffin inglese. Lo spezzatino è manzo saporito cotto con cipolle, aglio, erbe e concentrato di pomodoro, ben ristretto. È puro comfort, un vero ristoro invernale.
Mince and Dumplings
Il mince and dumplings è un piatto tradizionale del Nord Est. È uno spezzatino molto saporito con gnocchetti di sugna sopra, servito con purè e un pezzo di stottie. Gli gnocchetti sono fatti con erbe. Questo è uno dei migliori comfort food che ricordi di aver mangiato. I sapori sono così ricchi e nostalgici.
Tom's Mom's Ragu Pie
Questa è la torta di ragù preparata con la ricetta della mamma italiana di un collega. Il ragù è ricco e sa esattamente come il ragù della mia mamma. La pasta è deliziosa. La gente fa la fila sotto la pioggia per questo. La profondità di sapore è pazzesca.
Sticky Toffee Pudding
Di solito non prendo dolci nel canale, ma qui ho preso uno sticky toffee pudding. È stato il finale perfetto per un enorme banchetto di torte.
