La storia
Pizzeria La Preferita, a storico locale di Montallegro, vanta un primato siciliano: la prima pizza con asparagi selvatici dell’isola. Con una valutazione di 4,7 stelle, questa insegna tradizionale unisce ingredienti del territorio e un’impasto che ha conquistato chi arriva da lontano.
Il creator Salvo Guarneri, in una recensione dello scorso aprile, ne sottolinea la qualità senza mezzi termini: «L’impasto è morbidissimo, gli ingredienti sono perfettamente bilanciati». Tanto da dichiarare che «vale la pena farsi 3 ore di macchina da Palermo» pur di assaggiare la loro pizza con asparagi selvatici. Un viaggio che, a sentire lui, ripaga ogni chilometro.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 1 menzioni di piatti sul cibo
La pizza con asparagi selvatici è il piatto più lodato, un trionfo di sapori primaverili. L'atmosfera è calda e accogliente, perfetta per una cena genuina.
“Questa pizza è un'opera d'arte. Alla base c'è una crema di asparagi artigianale che ha un profumo incredibile — peccato che non lo potete sentire. Poi c'è ricotta delicata di montagna, julien di verdure croccanti e polvere di finocchetto selvatico che dà una sapidità pazzesca. L'impasto è morbidissimo, fatto con farine di grani antichi. Ogni ingrediente è perfettamente bilanciato. È talmente bella che mangiarla è un peccato, ma dovete venire qui a provarla.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Pizzeria La Preferita . Più attivi: Salvo Guarneri
Una pizzeria storica a Monteallegro che ha creato la prima pizza con gli asparagi selvatici di tutta la Sicilia — l'impasto è morbidissimo, gli ingredienti sono perfettamente bilanciati e vale la pena farsi 3 ore di macchina da Palermo.
Piatti menzionati
Pizza con Asparagi Selvatici
Questa pizza è un'opera d'arte. Alla base c'è una crema di asparagi artigianale che ha un profumo incredibile — peccato che non lo potete sentire. Poi c'è ricotta delicata di montagna, julien di verdure croccanti e polvere di finocchetto selvatico che dà una sapidità pazzesca. L'impasto è morbidissimo, fatto con farine di grani antichi. Ogni ingrediente è perfettamente bilanciato. È talmente bella che mangiarla è un peccato, ma dovete venire qui a provarla.
