La storia
Situata nel Centro Comercial Aquamall a Costa Adeje, la Pizzeria Carbone si distingue come una destinazione napoletana di alto livello a Tenerife. Il locale è diventato un punto di riferimento per chi cerca l'autenticità, grazie a un impasto eccellente e a una selezione di condimenti creativi.
Il creator Giovanni Fois, di FOODPORN TENERIFE, ha confermato la qualità della cucina, sottolineando come l'eccellenza del locale sia stata validata anche da un amico napoletano. Tra le specialità menzionate spiccano la Pizza al Ragù di Chianina, la Cosacca, la Pacchianella e la Carrettiera, oltre alla Pizza con Ricotta Spianata Piccante e le Fritte al Pistacchio.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2023 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
La cosacca è il piatto più lodato, una pasta dal condimento cremoso e avvolgente. Il clima generale è quello di una cucina casalinga e appagante, che conquista per semplicità e sapore.
“Questa è una pizza che anticamente fu dedicata a uno Zar Russo. Una pizza molto semplice ma secondo me è molto saporita, forse una delle migliori che mangeremo oggi.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Pizzeria Carbone . Più attivi: Giovanni Fois
- Giovanni FoisAmato
FOODPORN TENERIFE i cibi migliori dell'isola più famosa della SPAGNA · @ 14:24
Pizzeria Carbone è una pizzeria napoletana di alto livello a Tenerife, con impasto eccellente e condimenti creativi, confermato da un amico napoletano.
Piatti menzionati
Cosacca
Questa è una pizza che anticamente fu dedicata a uno Zar Russo. Una pizza molto semplice ma secondo me è molto saporita, forse una delle migliori che mangeremo oggi.
Pizza al Ragù di Chianina
Questo è ragù fatto con chianina, 12 ore di cottura, Parmigiano Reggiano 36 mesi di stagionatura, e basilico. Molto semplice. L'impasto è buono, cotto bene. Manca un grammo di sugo sopra, ma il sugo sopra è perfetto. La prima ce la siamo portata a casa.
Pacchianella
Questa è una pizza d'autore: crema di zucca, crema di zucca naturale senza aggiungere nient'altro, cotta a vapore e salata, burrata pugliese fatta da un signore pugliese che sta qui a Tenerife, e pancetta coppata. Ragazzi, cosa. Questo c'ha il ragù. L'impasto è buono, cotto bene. Manca un grammo di sugo sopra, ma il sugo sopra è perfetto.
Carrettiera
Io la conosco come salsiccia e friarielli, ma come pizza d'autore ha una base di crema di zucchine, porchetta di Ariccia, 'nduja calabrese, e di nuovo burrata pugliese, questa volta in versione stracciata. Ho preso quella con più burrata. Madonna, che amore. Ti ho detto di metterci passione, ma insomma, manca un fantasy. L'occhio sgranato vuol dire solo una cosa: posso dire che questa è veramente un livello superiore. Avrei messo meno burrata, più 'nduja, per me era perfetta.
Pizza con Ricotta Spianata Piccante
Poi abbiamo una Carbone: ricotta spianata piccante e un mix di basilico e rucola. Andremo avanti probabilmente all'infinito a mangiare pizze. Siamo veramente affamati e ne ordineremo almeno altri 40, quindi basta. Posso affermare che Pizzeria Carbone è buona. Napoli conferma: top del top.
