I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
I supplì sono il trionfo assoluto, croccanti e filanti, in una pizzeria dall’atmosfera calda e autentica che conquista al primo morso.
“Questi supplì hanno il ragù dentro, quindi io non li mangio perché sono vegetariano. Ma sono buoni — più buoni del solito. La panatura scrocchia, la mozzarella fila e il riso è cotto bene. Ma soprattutto, è saporito — il sugo c'ha un gran bel sapore, sapito al punto giusto. Io gli do 8 e mezzo.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Pizzería Al Ferro . Più attivi: Franchino Er Criminale
Piatti menzionati
- Patatine Fritte
- Supplì
Pizza Margherita
Questa è una pizza romana, stesa a mattarello — non troppo grossa, bassa, tradizionale. Il bordo ha una bella cottura leopardata, ma l'impasto all'interno si ammoscia un po'; dovrebbe essere un pochino più croccante. È buona, ma è una pizza mid — mediamente buona. A Roma ce ne stanno tante di pizze così. Io le do 7 e mezzo, 8 meno.
Tonno e cipolla
Questa ha il tonno filetto, non quello in poltiglia dentro la scatoletta, e cipolle rosse. La cottura è un po' più cotta della margherita — probabilmente perché fanno tante pizze. L'abbinamento tonno e cipolla è buono. Direi che è buona.
Salsiccia e patate
Questa ha la mozzarella, la salsiccia che sembra macinato — resa al supermercato — e le patate non pervenute. Il bordo è croccante, ma il condimento è deludente. Non sa di niente — la salsiccia non ha sapore, le patate non ci sono. Io le do 5 e mezzo. È la meno buona delle tre.
