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1recensione del creator
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I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 2 menzioni di piatti sul cibo
La pizza rossa è il piatto più lodato, con una base croccante e un sugo ricco che conquista. L’atmosfera è calda e informale, perfetta per una cena tra amici.
“Questa pizza rossa è spettacolare. Il sugo è abbondante e cotto bene — non è per niente crudo, si vede dal colore. L'olio sopra è crudo e ha un buon sapore, molto classico. È croccante e asciutta sotto, grazie alla teglia bucata che scarica il calore e non crea condensa. Un po' bruciata su un bordo, ma quella parte la salto. Questa è una delle mie pizze preferite, e sa di Roma. Sono a Berlino ma potrei essere a Roma in questo momento.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Pizza Del Quartiere . Più attivi: Giuliacrossbow
Piatti menzionati
- Pizza Rossa
Crostino con salame e gorgonzola
Questa è una versione rivisitata del crostino classico. Il gorgonzola si sente molto, e la mozzarella lo ammorbidisce un po'. La parte laterale è super croccante. Ci starebbe benissimo con un gin tonic e un salamino piccante. È molto buona, ma non mi fa pensare a Roma perché l'abbinamento gorgonzola e salame è anomalo per la pizza romana. Comunque funziona. Però preferisco la pizza rossa.
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