La storia
Nel cuore del Quadrilatero Romano, Piattini Caffe Vini è un locale piccolino ma curato che, come sottolinea Franchino Er Criminale, «fa tutto — dalla colazione al brunch al pranzo all'aperitivo alla cena — e fa tutto bene». Con una carta dei vini pensata e l'incredibile energia di Chiara, definita «la Queen del Quadrilatero», questo indirizzo vanta una valutazione di 4,7 stelle e una vocazione informale che spazia dall'aperitivo al takeout.
Tra i piatti segnalati spiccano il Vitello Tonnato, l'Insalata Russa e le Pallotte Cacio e Ova, insieme a un Crostone con Zucca Blu del Montenisio e Nocciola di Langa, un French Toast con Uova Strapazzate e Bacon, e una Cheesecake Basca con Crema di Gianduia. Un vero jolly di quartiere, amato per l'atmosfera accogliente e la qualità costante.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Al Piattini Caffe Vini trionfa l’Insalata russa di Franchino Er Criminale, cremosa e avvolgente. Un’accoglienza calorosa e genuina, da osteria romana di cuore.
“Questa è una delle migliori insalate russe di Torino, e non lo dico alla leggera — escludendo Chef La Rossa, ovviamente, perché la sua è inarrivabile. Ma questa è veramente bilanciata: le verdure scrocchiano il giusto, e la maionese non è troppo invadente e sicuramente non è quella comprata chimica. A me e a Giulia piace tantissimo.”
Cosa dicono i creator
2 creator hanno trattato Piattini Caffe Vini . Più attivi: Franchino Er Criminale
- Franchino Er CriminaleAmato
Hit di Franchino: PIATTINI Torino · @ 2:49
Piattini Caffè e Vini è un locale piccolino ma curato nel Quadrilatero Romano che fa tutto — dalla colazione al brunch al pranzo all'aperitivo alla cena — e fa tutto bene, con una carta dei vini pensata e l'incredibile energia di Chiara, la Queen del Quadrilatero.
Piatti menzionati
Vitello Tonnato
Questo è uno dei miei vitelli tonnati preferiti a Torino. La carne è tagliata giusta — non troppo spessa, non troppo sottile — e il colore è bello. La salsa è buona, non invasiva. È veramente uno dei migliori in città.
Insalata Russa
Questa è una delle migliori insalate russe di Torino, e non lo dico alla leggera — escludendo Chef La Rossa, ovviamente, perché la sua è inarrivabile. Ma questa è veramente bilanciata: le verdure scrocchiano il giusto, e la maionese non è troppo invadente e sicuramente non è quella comprata chimica. A me e a Giulia piace tantissimo.
Pallotte Cacio e Ova
Queste sono la ricetta di mia nonna Anna. Sono croccanti fuori e morbide dentro. Le mordi e senti quella croccantezza, poi si fondono in un interno morbido e scioglievole. Il cacio si sente forte ma non è invadente. E questo sughetto — guardatelo, è un bel sugo di pomodoro semplice fatto bene, non rimane accoso. Praticamente ti chiama la scarpetta. Buonissime.
Crostone con Zucca Blu del Montenisio e Nocciola di Langa
Pensavo fosse più arrogante, invece è un accostamento saggio e bilanciato. È un abbinamento autunnale-invernale che è come giocare in modalità facile — la materia prima è ottima. Una volta trovate le quantità e le proporzioni giuste, con le nocciole su un pane abbrustolito bene che regge il morso, non si può sbagliare. Buono, molto buono.
French Toast con Uova Strapazzate e Bacon
Questa è la colazione come dovrebbe essere — il pane è imburrato, il bacon c'è, le uova non sono stracotte. Esci felice. Queste sono le colazioni che ti fanno la giornata.
